27 апреля 2012 / gastronom

Кускус с овощами

5/5
Голосов: 1
Кускус с овощами
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • цукини – 1 шт.
  • корица – 1 ч. л.
  • растительное масло
  • сахар – 1 ч. л.
  • изюм – 100 г
  • баклажан – 1 шт.
  • тмин – 1 ч. л.
  • красный и желтый перец – по 1 шт.
  • кускус – 150 г
  • красная луковица – 1 шт.
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Кускус с овощами, шаг №1
Баклажан нарезать кружками, посолить и оставить на 30 мин. Затем промыть.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Кускус с овощами, шаг №2
В кастрюле разогреть растительное масло. Добавить специи, сахар, изюм и 350 мл воды. Довести до кипения, всыпать кускус, перемешать и снять с огня. Оставить в теплом месте под крышкой.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Кускус с овощами, шаг №3
Лук очистить. Перцы разрезать на 4 части, удалив сердцевину. Цукини и лук нарезать кружками. Смазать овощи растительным маслом, приправить солью и обжарить на гриле,15 мин. Подавать с кускусом.
Время готовки
1 ч
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Источник
"Коллекция рецептов"
№08 (64) апрель 2009
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Паста с овощами-гриль легко Паста с овощами-гриль

Паста с овощами-гриль -  прекрасный вариант как для обеда, так и для ужина. Овощи получаются ...

Рис с овощами легко Рис с овощами

Анна Филонова, редактор сайта Supersadovnik.ru, предлагает не стоять в понедельник вечером долго у ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев