Рейтинг@Mail.ru
Nokoti
21 мая 2026 г.

Диетический суп с мясом курицы, картофелем, пенне и зеленью

Nokoti
21 мая 2026 г.
1Комментировать

Хочу предложить вам самый быстрый и полезный куриный суп, не требующий больших временных затрат на его приготовление.

Сложность: Простые рецепты
Порций: 2
Готовка: 30 мин
ВаркаОбедСуп
Ингредиенты на 2 порции
окорок куриный 1 шт.
картофель 220 г
Паста Пенне – 50 г
лук репчатый 80 г
лук зеленый 20 г
укроп 20 г
соль 1 щепотка(и)
Рецепт приготовления
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Подготавливаем необходимые ингредиенты

Шаг 2

Моем окорочок, заливаем небольшим количеством воды и даем закипеть на сильном огне. Как только вода с мясом закипела, сливаем ее в раковину, ополаскиваем холодной водой окорок, убрав его на тарелку, и моем кастрюлю от налета накипи. Далее опять заливаем окорочок холодной водой примерно на 2/3 кастрюли и даем закипеть.

Шаг 3

Пока мясо варится, у нас есть 10-15 минут, чтобы нарезать средним кубиком картофель и мелким репчатый лук. Затем засыпаем овощи в кастрюлю и варим 12-15 минут.

Шаг 4

Достаем окорок вилкой в тарелку, даем остыть и обираем мясо от кости, отправляем его обратно, солим.

Шаг 5

Для нашего супа можно использовать любые формы и размеры пасты. Главное - смотреть на время приготовления, указанное на упаковке. Но для того, чтобы паста в супе не разварилась и была al dente, мы провариваем ее 4 минуты, а затем снимаем с огня.

Шаг 6

Засыпаем мелко рубленую зелень, накрываем крышкой и даем постоять. Температура супа даст нашим mini Penne Rigate как бы “дойти” и они останутся упругими. Разливаем по тарелкам и наслаждаемся прекрасным диетическим блюдом.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Если возникнет желание сделать бульон менее жирным, шкуру с окорока можно снять.
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
В рецепте описан способ приготовления бульона. Такой процесс рекомендуется всем, у кого диета. Маленьким деткам в детских садиках тоже так делают. Да и вообще мифы о том, чем “накачивают” курицу на заводах, возможно, не такие уж и мифические.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Похожие материалы
Диетический тыквенный суп-пюре
Диетический тыквенный суп-пюре

Наш рецепт диетического тыквенного супа-пюре для тех, кто старается питаться правильно, а также следит за фигурой. Он особенный, не похожий на другие подобные. В чем разница? Да хотя бы в том, что овощи для супа сначала запекаются, благодаря чему он приобретает очень насыщенный вкус. Кстати, для блюда мы используем не зубчик, а целую головку чеснока. И это вовсе не ошибка! В процессе запекания чеснок теряет свои жгучие свойства, зато приобретает приятные сладковато-маслянистые ноты и нежный аромат, которые идеально вписываются в общую концепцию рецепта. А еще диетический тыквенный суп-пюре легко переваривается, не содержит продуктов животного происхождения и отличается низкой калорийностью. В общем, сплошное удовольствие и безусловная польза!

1 ч 15 мин

gastronom

Диетический бургер
Диетический бургер

Этот диетический бургер отличается от классического отсутствием в составе соусов, бекона и других тяжелых для желудка составляющих. Среди ингредиентов — овощи, листовой салат, фарш из нежирной говядины и цельнозерновой хлеб. Справедливости ради заметим, что питаться такой едой ежедневно мы бы все-таки не советовали, однако если вы очень любите бургеры, то лучше иногда баловать себя именно такими. Готовятся они не слишком сложно и долго, то есть, с этим делом легко справится даже не самый искушенный кулинар. Зато в результате на вашем столе появится сочный и аппетитный диетический бургер, который, между прочим, можно предложить и маленьким непоседам — большим любителям фастфуда подобного рода.

45 мин

gastronom

Диетическое овсяное печенье
Диетическое овсяное печенье

Диетическое овсяное печенье — отличный компромисс для отчаянных сладкоежек, которые желают и удовольствие получить, и не переживать о последствиях для фигуры. Возможно ли такое? А почему нет, если в составе печенья нет сахара (только одна ложка меда), пшеничной муки, сливочного масла и сметаны?! Но это вовсе не значит, что вы получите нечто скучное и безвкусное. Судите сами! За сладость диетического овсяного печенья отвечают банан и финики, за интересную текстуру — орехи, за пряный аромат — корица. Уже только от перечисления этих ингредиентов на душе становится тепло и уютно. Готовьте, пробуйте, наслаждайтесь и делитесь рецептом с друзьями!

40 мин

leramerk

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Диетическое суфле из курицы
Диетическое суфле из курицы

Диетическое суфле из курицы придется по вкусу и сторонникам правильного питания, и всем, кто мечтает похудеть. Небезынтересен такой рецепт будет и мамам, которым, чтобы накормить маленьких приверед, нередко приходится искать баланс между вкусным и полезным. Так вот, наше куриное суфле именно такое! Для приготовления блюда используется нежное филе птицы, а также маложирная сметана и всего одно яйцо. В результате суфле из курицы получается очень нежным, низкокалорийным и невероятно вкусным. На стол такое блюдо вполне можно подать в чистом виде: нежная текстура закуски просто не нуждается ни в каком соусе.

1 ч

gastronom

Свекольник с мясом
Свекольник с мясом

Свекольник с мясом хорош тем, что его можно подавать как в горячем виде, так и в холодном. Отличная идея для лета, которое иногда дарит нам совершенно непредсказуемые погодные сюрпризы! То есть, если за окном прохладно и дождливо, подаем свекольник с мясом на стол горячим. Если же стало жарко, едим этот суп холодным. В нашем рецепте мы предлагаем варить свекольник со свининой, исходя из того, что это мясо готовится быстрее, чем говядина. Да и в принципе крепкий бульон летом ни к чему. Можно поступить и по-другому: сварить мясо отдельно, сам свекольник приготовить на воде и перед подачей на стол добавить в него кусочки свинины.

1 ч 30 мин

gastronom

Комментарии
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Ni (гость)

10 мая 2020 г.

Вид вкусненький

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
Каталог рецептов