1. Главная
  2. Рецепты
  3. Яблочные кексы
  4. Праздничный яблочный кекс с хрустящей обсыпкой
Алевтина Семенова
23 апреля 2020 г.

Праздничный яблочный кекс с хрустящей обсыпкой

Алевтина Семенова
23 апреля 2020 г.

В подарок я бы хотела набор замечательных мисок-мечта любой хозяйки.

Сложность: легко
Порций: 6
Готовка: 1 ч
Доп. время: 15 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
дЛЯ ТЕСТА:
мука пшеничная 200 г
сахар 130 г
яйцо 1 шт.
яичный белок 1 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.
шафран 1 щепотка(и)
сливочное масло 100 г
молоко 80 мл
дЛЯ НАЧИНКИ:
яблоко 3-4 шт.
сливочное масло 30 г
корица 1\2 ч.л.
дЛЯ ОБСЫПКИ:
овсяные хлопья 50 г
сливочное масло 50 г
сахар 50 г
корица 1\2 ч.л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками. Сливочное масло распустить на сковороде, выложить яблоки и тушить в течение 3-5 минут на небольшом огне, в конце добавить корицу и перемешать. Дать начинке остыть. Для обсыпки сливочное масло растопить на сковороде, добавить сахар, овсяные хлопья, обжаривать до румяного цвета, в конце добавить корицу, перемешать и дать остыть.

Шаг 2

Для теста смешать муку с разрыхлителем и ванилином, добавтиь шафран.Размягченное сливочное масло взбить с сахаром с помощью миксера, добавить яйцо, белок яичный, взбить миксером. Постепенно взбивая, поочередно добавить молоко и муку (частями), получится достаточно густое тесто для кекса.

Шаг 3

Тесто выложить в прямоугольную форму для кекса, сверху выложить яблоки с корицей, третьим слоем-обсыпку.Выпекать кекс при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут.Остывший кекс вынуть из формы и разрезать кусочками. Замечательный праздничный кекс, вкусный, ароматный, с хрустящей обсыпкой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Кексы простые в формочках
Кексы простые в формочках

Кексы простые в формочках можно готовить хоть каждый день: они не требуют покупки дорогостоящих продуктов и применения каких-либо сверхъестественных кулинарных знаний и умений. Зато нравится такая ...

20 мин
Праздничный кулич
Праздничный кулич

Этот праздничный кулич готовится довольно просто, а получается очень вкусным и красивым. Согласитесь: веская причина проверить наш рецепт в деле! Конечно, времени на расстойку теста понадобится немало ...

2 ч 30 мин
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ