6 марта 2020 / Ульмира

Салат из мидий с джемом Махеевъ к 14 февраля

Что может быть лучше романтического ужина? Конечно романтический ужин с афродизиаками! Морепродукты насыщают организм фосфором, йодом и белками, активизируя нашу сексуальную активность. Легкий салат из мидий и свежих овощей прекрасно подойдет для романтического свидания. А заправка с абрикосовым джемом "Махеевъ" придаст салату интересную пикантность.

Салат из мидий с джемом Махеевъ к 14 февраля
Салат из мидий с джемом Махеевъ к 14 февраля 2
Салат из мидий с джемом Махеевъ к 14 февраля 3
Салат из мидий с джемом Махеевъ к 14 февраля 4
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • мидии замороженные 250 г
  • черешковый сельдерей 1 шт.
  • помидоры 1 шт.
  • оливки 15 шт.
  • вино сухое белое 150 мл
  • горчица 1 ч.л.
  • джем абрикосовый "Махеевъ" 1 ст.л.
  • оливковое масло 4 ст.л.
  • чеснок (зубчик) 1 шт.
  • апельсиновый сок 1 ст.л.
  • базилик сухой 1 ч.л.
  • вода 100 мл
  • лист салата (для подачи) 1 шт.
  • апельсин (для украшения) 0,5 шт.
  • рис (для подачи) 200 г
  • соль, перец по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Салат из мидий с джемом Махеевъ к 14 февраля, шаг №1
Мидии разморозить. Вино (100мл) разбавить водой, посолить, довести до кипения, залить мидии. Оставить до полного остывания.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Салат из мидий с джемом Махеевъ к 14 февраля, шаг №2
Приготовить заправку. Смешать вино (50мл), оливковое масло (2ст.л), горчицу, измельченный чеснок, сухой базилик, соль, перец, апельсиновый сок и абрикосовый джем. Дать настояться.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Салат из мидий с джемом Махеевъ к 14 февраля, шаг №3
Порезать черешковый сельдерей.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Салат из мидий с джемом Махеевъ к 14 февраля, шаг №4
Помидор порезать кубиками, убирая семена с жидкостью.
Шаг 5
Фото приготовления рецепта: Салат из мидий с джемом Махеевъ к 14 февраля, шаг №5
Остывшие мидии процедить промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. Обжарить мидии на оливковом масле (2 ст. ложки), непрерывно помешивая около 5 минут. Выложить в салатник.
Шаг 6
Фото приготовления рецепта: Салат из мидий с джемом Махеевъ к 14 февраля, шаг №6
Оливки порезать колечками. К мидиям выложить овощи, посолить, перемешать.
Шаг 7
Фото приготовления рецепта: Салат из мидий с джемом Махеевъ к 14 февраля, шаг №7
На блюдо положить большой лист салата. Сверху на лист выложить мидии с овощами. Полить заправкой. Украсить кусочками апельсина. На гарнир прекрасно подойдет рис. Рис сверху тоже полить заправкой.
Время готовки
30 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев