15 января 2021 / Знакомый вкус

Салат Грибной

Привет друзья! Сегодня будем готовить очень вкусный салатик. В его состав входят: яйца, огурчики, кукуруза, лук, вареная морковь. Как Вам сочетание? Будет вкусно. Давайте готовить! 

5/5
Голосов: 1
Салат Грибной
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • шампиньоны 400 г
  • яйца, свареные вкрутую 5 шт.
  • вареная морковь 2 шт.
  • консервированая кукуруза 1 банка
  • свежые огурцы 2 шт.
  • репчатый лук 2 шт.
  • майонез 100 г
  • сметана 100 г
  • соль по вкусу
  • сливочное масло немножко

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Салат Грибной, шаг №1
Первым делом крупно нарезаем предварительно отваренные грибы. Я варила 15-20 минут от момента закипания в слегка подсоленной воде. Отвар с грибов не выливайте, он нам еще понадобится.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Салат Грибной, шаг №2
Затем нарезаем кубиками лук. Можете использовать 2 штуки или 3, если лук не очень большой, как у меня. После этого на разогретую сковороду ложим небольшой кусочек сливочного масла и на нем обжариваем измельченный лук.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Салат Грибной, шаг №3
Когда лук подзолотится добавляем в него 2 ложки сметаны и несколько ложек грибного отвара. Доводим до кипения и оставляем остывать.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Салат Грибной, шаг №4
Нарезаем кубиками отварную морковь и свежые огурцы. Высыпаем это все в миску.
Шаг 5
Фото приготовления рецепта: Салат Грибной, шаг №5
Отправляем в миску пропущеные через сеточку заранее сваренные вкрутую яйца и добавляем консервированную кукурузу.
Шаг 6
Фото приготовления рецепта: Салат Грибной, шаг №6
Добавляем сюда же остывший лук со сметаной. Солим по вкусу. Заправляем оставшейся сметаной и майонезом
Шаг 7
Фото приготовления рецепта: Салат Грибной, шаг №7
Хорошенько перемешиваем и салат готов. Приятного аппетита!
Время готовки
30 мин
Количество порций
4-6
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты с кукурузой Салаты с кукурузой

Для салатов с кукурузой лучше всего использовать молодые кукурузные початки небольшого ...

Салаты с грибами Салаты с грибами

Для салата с грибами подойдут любые грибы свежие, маринованные, соленые или замороженные. Шампиньоны ...

Традиционные салаты Традиционные салаты

Мимоза, Оливье, Селедка под шубой, Цезарь, Греческий, Нисуаз, Форшмак– любимые салаты нашего времени

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Гость 29 марта 2021

Доброго дня. А грибы мы в салат кладём или обходимся небольшим количеством грибного отвара???