Фасоль в томатном соусе

Name: Фасоль в томатном соусе
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: стручковая фасоль 400 г; томат 0,7 л; лук 1 шт.; чеснок 3 шт.; тёртый имбирь 1 ст.л.; лимонный сок 2 ст.л.; тмин 0,5 ч.л.; кинза 30 г; петрушка 30 г; растительное масло 3 ст.л.

Старина Сэм

24 февраля 2020 г.

К рецепту

Вкусное решение для постного стола! Удивительно легкий и вкусный рецепт в пост!Как сделать ПОСТ вкусным?Готовим фасоль в томатном соусе!Отличный вариант гарнира и самостоятельного блюда!

Сложность: легко

Порций: 5

Готовка: 50 мин

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ

стручковая фасоль 400 г

томат 0,7 л

лук 1 шт.

чеснок 3 шт.

тёртый имбирь 1 ст.л.

лимонный сок 2 ст.л.

тмин 0,5 ч.л.

кинза 30 г

петрушка 30 г

растительное масло 3 ст.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1.Начнем! Режем лук на мелкие кусочки, трем имбирь , измельчаем семена тмина и выжимаем лимонный сок.

2.Теперь поджарим лук на растительном масле примерно 5 мин. Затем добавляем остальные ингредиенты : чеснок, тертый имбирь и молотый тмин. Обжариваем минуты 2-3.

3. Добавляем фасоль и томат. Добавьте пару щепоток сахара , соли и перца по вкусу . Тушим все 30-40 мин. или до готовности фасоли.

4. По истечении 20 мин делаем пробу. Если у вашего томата не хватает кислинки, добавьте лимонный сок. Я добавлю 1 ч.л. Далее вносим зелень и оставляем еще на 15 мин.