Главная
Рецепты
Запеченные куриные ножки, маринованные в чайном маринаде

06 февраля 2020 г.

Запеченные куриные ножки, маринованные в чайном маринаде

Name: Запеченные куриные ножки, маринованные в чайном маринаде
Prep time: 4 h
Cook time: 50 min
Total time: 4 h 50 min
Yield: 1
Ingredients: куриные голени 900 гр; чай черный 3 ч.л.; вода 400-500 мл; оливковое масло 4 ст.л.; соевый соус 5 ст.л.; паприка 1 ст.л.; кориандр в порошке 1 ч.л.; прованские травы 1 ч.л.; чили 0,5 шт; соль 1.ч.л.; сахар 1

Юна

06 февраля 2020 г.

К рецепту

В этом рецепте интересный маринад для куриного мяса. Благодаря ему мясо сочное, ароматное и красивое, смотрится как копченое. На любом застоье съедят первыми!

Сложность: легко

Подготовка: 4 ч

Порций: 1

Готовка: 50 мин

Второе блюдоДуховкаЗапеканиеАвторская кухняИнтернациональная кухняОбедУжинДень рожденияНовый год

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

куриные голени 900 гр

чай черный 3 ч.л.

вода 400-500 мл

оливковое масло 4 ст.л.

соевый соус 5 ст.л.

паприка 1 ст.л.

кориандр в порошке 1 ч.л.

прованские травы 1 ч.л.

чили 0,5 шт

соль 1.ч.л.

сахар 1

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовить ингредиенты. Заварить чай средней крепости. Зерна кориандра размять в порошок в ступке. Вместо свежего чили, можно взять красный перец в порошке.

Шаг 2

В кастрюле соединить заварку, соевый соус, специи, оливковое масло. Размешать, чтобы растворились соль и сахар.

Шаг 3

Отправить в маринад ножки и оставить на 4-6 часов, можно оставить на ночь. У меня мариновались 4 часа.

Шаг 4

Вытащить ножки из маринада и обсушить их. Вот такие золотистые они стали.

Шаг 5

Распределить ножки на противне (для удобства я его застелила фольгой) и запекать минут 50 при температуре 180-190ºC.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Такой маринад пригоден для свинины.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#соевый соус #второе блюдо #ужин #обед #авторская кухня #новый год #запекание #День рождения #блюда из курицы #куриная голень #интернациональная кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Наггетсы куриные в домашних условиях

Наггетсы куриные в домашних условиях пытаются готовить многие, но чаще всего результат не удовлетворяет ни самого «повара», ни тех, кто пробует блюдо. Особенно недовольными остаются дети, которые ...

РЕЦЕПТ

Курица, запеченная в рукаве

Курица, запеченная в рукаве, — настоящий подарок всем сторонникам правильного питания, а также тем, кто следит за фигурой. Почему? Ну, хотя бы потому, что курочка по этому рецепту готовится ...