22 июня 2007 / gastronom

Печенье с тыквой

Печенье с тыквой
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 150 г сыра Сэнт Агюр
  • чеснок – 1 зубчик
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • зеленый лук – 1 пучок
  • 0,5 белой части лука-порея
  • 250 г мякоти тыквы
  • 250 г готового слоеного теста

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Печенье с тыквой. Шаг 1
Тыкву очистить, нарезать небольшими кубиками. Чеснок очистить и измельчить. Порей и зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Разогреть в сковороде масло, обжарить тыкву, 3 мин. Добавить порей, зеленый лук и чеснок, готовить еще 5 мин. Переложить овощи в миску, добавить сыр. Все перемешать.
Шаг 2
Печенье с тыквой. Шаг 2
Тесто раскатать, вырезать кружки диаметром 12 см, на каждом сделать по краю частые надрезы длиной 2 см. Слегка смочить кружки водой.
Шаг 3
Печенье с тыквой. Шаг 3
Разогреть духовку до 200°С. Противень слегка смазать маслом, уложить на него кружки теста. Выложить в центр кружков по 1 ст. л. начинки, собрать надрезанные края к центру. Выпекать 10 мин.
Время готовки
1 ч
Количество порций
12-14 шт.
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Количество калорий
116 ккал
Источник
"Школа гастронома"
#06 (80), 2007
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

сыр, тыква, слоеное тесто,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Печенье - рецепты Печенье - рецепты

Что может быть проще печенья? Попросите любого из нас назвать известные виды и рецепты печенья, и мы ...

Блюда из тыквы Блюда из тыквы

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Галина Галина 15 декабря 2018

Очень понравилось печенье! Сыр придает особый пикантный вкус. Спасибо за рецепт.

Elena Elena 2 февраля 2014

Хороший рецепт! Вкусно и тёплые и остывшие.Немного повозиться пришлось-надрезая собирая. Делала два раза. В след. раз сделаю меньше надрезов.

Гость 28 октября 2011

Вкусно!А можно Рокфор другим сыром заменить?348

Настенька Настенька 2 ноября 2010

Отличное печенье. Время выпечки зависит от размера печенья - первая партия с печеньями покрупнее выпекалась больше 10 минут, другая партия - ровно 10 минут хватило.

Josephine 29 сентября 2010

Мне понравилось!

Josephine 25 сентября 2010

Завтра буду готовить!

Гость 9 сентября 2010

Да, действительно, очень вкусное печенье, сына их "тыквятами" назвал. А у меня пеклось ровно 10 минут, не больше. Спасибо за рецепт.

Ecume 6 ноября 2009

Вкусно. Но выпекались в духовке дольше 10 минут.