Творожные пирожки с зеленью «Манзари»
Пирожки "Манзари" - это тесто из большого количества творога и начинка из зелени. Не типичное сочетание для пирожков.
Шаг 1
Для теста смешать творог с яйцом, посолить и поперчить – перемешать. Добавить муку и замесить тесто.
Шаг 2
Для начинки мелко нарубить петрушку.
Шаг 3
От теста отщипнуть небольшой кусочек, раскатать круг, положить в центр 1 чайную ложку петрушки. Залепить тесто.
Шаг 4
В разогретой сковороде на большом количестве растительного масла обжарить пирожки с двух сторон до золотистого цвета.
Творожные пончики, жаренные в масле, — блюдо, от которого просто невозможно оторваться! Золотистые, ароматные шарики, припорошенные сахарной пудрой, вызывают непреодолимое желание съесть еще один... И еще один, и еще! Готовятся пончики довольно быстро и просто, главное — быть осторожным при жарке их в кипящем масле. Кстати, узнать, достаточно ли оно нагрелось, можно и без термометра: опустите в него деревянную палочку и, если вокруг начинают образовываться мелкие пузырьки, то фритюр готов. Творожные пончики, жаренные в масле, следует подавать на стол сразу, потому что с пылу с жару они особенно хороши!
Пока нет комментариев