«Сырные елочки» с майонезом Махеевъ
Ни одно новогоднее застолье не обходится без закусок, а салатные закуски зачастую подразумевают добавления майонеза. Для приготовления своей закуски я выбрала майонез «Махеевъ».
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты. Для приготовления я использовала майонез «Махеевъ» с перепелиным яйцом.
Шаг 2
Твердый сыр натереть на мелкой терке, добавить пропущенный через пресс чеснок и заправить майонезом «Махеевъ». Перемешать.
Шаг 3
Петрушку мелко порубить, гранат разобрать на зерна.
Шаг 4
На крекер круглой формы выложить сырную закуску, формируя ее в виде будущей елочки.
Шаг 5
Сформированные елочки обвалять в измельченной зелени, украсить зернами граната и миндальными лепестками.
Что можно сказать про тающее во рту печенье на майонезе? Только то, что оно действительно такое! Конечно, скорее всего, его состав вызовет немало вопросов, особенно относительно использования майонеза, ведь только очень ленивый еще не высказался насчет тепловой обработки этого продукта. И не модно это, и не полезно... Но мы твердо уверены, что из всякого правила должны быть исключения. Этот рецепт печенья на майонезе — точно из их числа. Единственно что, все-таки выбирайте майонез с наиболее оптимальным составом: чем меньше список его ингредиентов, тем лучше!
Приготовить майонез в миксере — проще простого, а результат, несомненно, доставит вам самые что ни на есть замечательные гастрономические впечатления. Использовать такой соус можно как для заправки всевозможных салатов, так и в качестве дополнения к мясным, рыбным, овощным закускам. Основу соуса составляют свежие яичные желтки и оливковое масло, причем рафинированное. Последнее действительно важно! Дело в том, что оливковое масло первого холодного отжима может придать майонезу в миксере довольно насыщенный, может быть даже резкий оттенок вкуса который нравится далеко не всем.
Пока нет комментариев