Запеканка с курицей и овощами

Name: Запеканка с курицей и овощами
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: куриное филе 600 г; перец 1/2 ч.л.; соль 1/2 ч.л.; морковь 150 г; болгарский перец 400 г; лук репчатый 150 г; кукуруза 200 г; сметана 400 г; сыр 150 г; рис варёный 500 г

Готовить Просто

01 ноября 2019 г.

*Запеканка с курицей и овощами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Запеканка - это необязательно сладкое блюдо. Эта запеканка заменит полноценное второе блюдо, его можно взять даже с собой не обед на работу и разогревать его не обязательно, хотя если есть такая возможность, то лучше это сделать.

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 45 мин

Второе блюдоСковородаДуховкаОбедУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

куриное филе 600 г

перец 1/2 ч.л.

соль 1/2 ч.л.

морковь 150 г

болгарский перец 400 г

лук репчатый 150 г

кукуруза 200 г

сметана 400 г

сыр 150 г

рис варёный 500 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Обжарить на растительном масле на среднем огне в течении 10 минут. Посолить и поперчить.

Шаг 2

Морковь натереть, болгарский перец нарезать кубиками. Обжарить на отдельной сковороде (без масла) 15 минут - перемешивая.

Шаг 3

Лук нарезать кубиками и добавить к овощам. Обжарить еще 5 минут.

Шаг 4

В форму выкладываем рис, сверху овощи из сковородки, смазываем 200 гр сметаны, далее курицу, кукурузу консервированную, смазываем оставшейся сметаной, сверху посыпаем тертым сыром.

Шаг 5

Выпекаем в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.

КСТАТИ

Видео рецепт: https://youtu.be/2FIxNCpZ2NI

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#запеканка #второе блюдо #ужин #обед #сковорода

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Запеканка из курицы с кукурузой

Запеканка из курицы с кукурузой способна стать любимым блюдом в семье, где дети обожают курицу, а взрослые не прочь лишний раз съесть овощи. Её вкус можно менять в зависимости от специй и пряностей, ...

РЕЦЕПТ

Запеканка из вареной курицы с помидорами в духовке

Приготовьте запеканку из вареной курицы с помидорами в духовке и подайте, например, на ужин: готовится она просто, довольно быстро и не требует никаких дорогостоящих ингредиентов. Удобно! А еще такое ...

РЕЦЕПТ

Запеканка из кабачков с курицей

Если хочется новых, необычных гастрономических впечатлений, приготовьте запеканку из кабачков с курицей по нашему рецепту. Чем это блюдо отличается от сотни подобных? Прежде всего, невероятно нежной ...