1. Главная
  2. Рецепты
  3. Пирог с тыквой и шоколадным кремом
de.toporova1402
31 октября 2019 г.

Пирог с тыквой и шоколадным кремом

de.toporova1402
31 октября 2019 г.

Пирог с тыквой и шоколадным кремом
Пирог с тыквой и шоколадным кремом (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Пирог очень вкусный и без крема, но я как любитель шоколада не могла не сделать шоколадный крем.

Сложность: средне
Подготовка: 1 ч
Порций: 6
Готовка: 40 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
мука 130 г
разрыхлитель 1 ч.л.
сода 0,5 ч.л.
тыквенное пюре 180 г
растительное масло 90 г
сахар 150 г
яйца 2 шт.
мука 30 г
какао 15 г
сахар 85 г
молоко 300 мл
шоколад (по желанию) 30 г
корица или др. специи по желанию
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Отделяем белки от желтков. Смешиваем растительное масло, тыквенное пюре, желтки и сахар, взбиваем до однородности.

Шаг 2

Добавляем муку, разрыхлитель, соду и специи.

Шаг 3

Взбиваем белки до пиков. Вводим белки в тесто, аккуратно перемешивая.

Шаг 4

Тесто выкладываем в форму диаметром 16 см. Выпекаем при 170 градусах около 40 минут.

Шаг 5

Теперь делаем крем. Смешиваем муку, какао, сахар и 100 мл молока. Перемешивая, добавляем остальное молоко. Ставим на средний огонь и, немного помешивая, доводим до кипения. Остужаем. Крем готов. Разрезаем пирог на части и прослаиваем кремом. Сверху украшаем этим же кремом, предварительно добавив в него шоколад. Крем можно сделать на ваше усмотрение или вообще не делать все равно будет вкусно. Приятного аппетита.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда из тыквы

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву ...

РЕЦЕПТ

Пирог с тыквой и яблоками

Пирог с тыквой и яблоками как никакой другой ассоциируется с той самой золотой осенью, которая вызывает положительные эмоции даже у ярых противников холодного сезона. С этой выпечкой — похожая история ...

РЕЦЕПТ

Тыквенный пирог со сгущенкой

Тыквенный пирог со сгущенкой понравится всем лакомкам: начинка его сладкая, ароматная, нежная. Приятно и то, что готовится такая выпечка довольно просто и не слишком долго. И никаких хлопот с тестом — ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ