Рейтинг@Mail.ru
gastronom
08 июля 2025 г.

Томатный шпритц

gastronom
08 июля 2025 г.
0Комментировать
Томатный шпритц
Томатный шпритц (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
К рецепту

Томатный шпритц - для любителей коктейлей с оригинальным вкусом: помимо помидоров в состав коктейля входят вутерский соус, корица и другие специи. Прекрасный вариант аперитива.

Сложность: Простые рецепты
Порций: 1
Готовка: 10 мин
Коктейли алкогольныеНапитокВегетарианство: СтрогоВегетарианство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
Для коктейля:
50 мл вермута
30 мл шраба
25 мл джина
10 мл лимонного сиропа
100 мл проссеко
помидоры черри и петрушка для украшения
Для шраба:
500 г спелых сладких помидоров
200 г сахара
150 мл белого винного уксуса
вустерский соус
половина палочки корицы
1 ч. л. семян кориандра
1/4 ч. л. семян зиры
1/4 ч. л. паприки
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Заранее приготовьте шраб холодным или температурным способом.

Шаг 2

Наполните высокий бокал льдом, влейте вермут, джин, шраб и сироп. Перемешайте длинной барной ложкой. Долейте проссеко до краев бокала.

Шаг 3

Перед подачей украсьте коктейль слайсами черри и веточкой петрушки.

КСТАТИ

Как приготовить шраб холодным или температурным способом, базовый рецепт.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", №7-8, 2019
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Алкогольные коктейли
Алкогольные коктейли

Алкогольные коктейли, рецепты которых мы приводим ниже, очень разнообразны, хотя готовятся по чётким единым правилам. В сущностит, среди алкогольных коктейлей выделяют три большие группы. Во-первых, ...

266 рецептов
Коктейли с шампанским
Коктейли с шампанским

Что пить за праздничным столом? Самый простой и правильный ответ – шампанское (или любое другое игристое). Но мы, как всегда, не ищем легких путей. Шампанское (или то, что мы привыкли им называть) ...

50 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ