салат Всем
7 апреля 2019 / gastronom

Салат из корейской лавки

Салат с корейской морковью и кальмарами можно подавать (и взять с собой) в обжаренной открытой пите или в багете, из которого вынута большая часть мякиша.

Салат из корейской лавки
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 100 г корейской морковки
  • 400 г корейского кальмара
  • 150 г корейской «спаржи»
  • 10–12 листьев пекинской капусты
  • 50 г нежареного арахиса
  • 4–6 стеблей зеленого лука, по желанию
  • соевый соус для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Тонко нарежьте пекинскую капусту, смешайте с корейской морковкой и кальмарами.
Шаг 2
«Спаржу» разрежьте вдоль на 2–3 части и тоже добавьте в салат. Если используете зеленый лук, мелко нарежьте его и добавьте к овощам с кальмарами. Приправьте соевым соусом.
Шаг 3
Арахис обжарьте на сухой сковороде, помешивая, 2–3 мин. Порубите орехи не слишком мелко и всыпьте в салат. Дайте немножко настояться.
Время готовки
10 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Повод
Обед, Ужин
Устройство
сковорода
Источник
"Гастрономъ"
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

спаржа, морковь, кальмары, арахис, соевый соус, пекинская капуста,
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты с кальмарами Рецепты с кальмарами

Рецепты с кальмарами популярны еще с тех времен, когда их можно было купить только в консервах. ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Konstanta Konstanta 17 ноября 2019

Люблю корейские салаты!