Радужное парфе
Необычайно красивый и воздушный десерт. А украшения для него можно делать всей семьей – ...
22 июня 2007 /
gastronom
Шоколадная нуга
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 100 г очищенных грецких орехов
- масло сливочное – 2 ст.л.
- 200 г белого шоколада
- 50 г разноцветных цукатов
- изюм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Поместить в жаропрочную посуду нарезанное кусочками масло и шоколад.
Шаг 2
Поставить на водяную баню и прогревать, постоянно помешивая, пока смесь
не станет однородной.
Шаг 3
Изюм промыть, залить кипятком и дать постоять 10 мин. Отбросить на дуршлаг.
Орехи крупно порубить. Цукаты нарезать небольшими кубиками, размером с изюм.
Шаг 4
Добавить орехи, цукаты и изюм в смесь шоколада и масла, перемешать.
Поставить в холодильник на 2 ч.
Шаг 5
На столе расстелить пищевую пленку. Выложить приготовленную массу,
придав ей форму колбаски. Обернуть пленкой и положить в морозильную
камеру на 1 ч.
Шаг 6
С готовой нуги снять пленку. Нарезать на кружки толщиной 1 см.
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Радужное парфе
Торт "Пралине"
Часто бывает так: мы гото- вим новогодний стол своими руками от начала до конца, но вот десерт ...
Полосатый творожно-малиновый десерт
Ароматный и полезный – вот что можно сказать про этот десерт, если быть краткими. Малина так ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Наверняка приятный результат. Только к нуге, конечно, смесь белого или любого шоколада с маслом ни малейшего отношения не имеет. :)
Очень вкусненько и сытно!!!! Только я передержала масло с шоколадом на водяной бане - этого делать не надо)))) Потому и получились на вид и консистенцию не такие, как должны.
Ничего особенного, на вкус шоколадка с цукатами, хотя сладенько-вкусненько.
