Лёгкая в приготовлении и очень вкусная закуска. Можно приготовить на любой праздничный стол, в том числе и новогодний. Для приготовления закуски я использовала "Майонез с лимонным соком" ТМ "МахеевЪ".
Шаг 1
Подготовить необходимые продукты для приготовления блюда.
Шаг 2
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Шаг 3
Чеснок очистить и натереть на мелкой тёрке.
Шаг 4
К натёртому сыру добавить чеснок, перец, майонез.
Шаг 5
Перемешать массу до однородного пластичного состояния.
Шаг 6
Из сырной массы отделять небольшие кусочки и формовать лепёшки. Сначала потренируйтесь на одном шарике: сделайте одну лепёшку и заверните в неё оливку. В этом случае сразу будет видно, сколько брать сырной массы для лепёшек, больше или меньше.
Шаг 7
На середину каждой лепёшки выложить оливку.
Шаг 8
Сформовать шарики.
Шаг 9
Каждый сырный шарик с начинкой обвалять в белой кокосовой стружке.
Шаг 10
Выложить шарики на тарелку, украсить любой свежей зеленью. Подать закуску на праздничный стол. Приятного аппетита! С наступающим Новым Годом!
Для начинки можно также использовать маленькие маринованные грибы, консервированные фасоль, кукурузу, горошек, любые орехи.
Шарики можно будет обвалять в цветной кокосовой стружке, или в любых натуральных красителях. Но тогда это уже будут не "снежки", а "ёлочные шарики".
Как приготовить печенье Снежинка к Новому году? Следите за руками! Сначала идем в магазин и приобретаем правильные формочки, без которых сделать красивое печенье Снежинка просто невозможно. Затем замешиваем тесто из муки, сахара и сливочного масла, раскатываем его и вырезаем «снежинки». А дальше в половине заготовок делаем отверстия в середине и выкладываем вместе с целыми на противень. Отправляем в духовку, быстро выпекаем и даем остыть. И самое главное: смазываем целые «снежинки» джемом, накрываем теми, что с отверстиями, и слегка прижимаем руками. Получается двойное печенье, очень красивое и вкусное!
Пока нет комментариев