24 сентября 2018 / Rita Pirko

Шарлотка с зелеными яблоками

Осень славится яблоками, и хозяйки с удовольствием готовят яблочные блюда. Самое популярное из них - шарлотка с яблоками. Пышная, нежная и просто тающая во рту шарлотка не может не нравиться!

Шарлотка с зелеными яблоками
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • зеленые яблоки 500 г
  • яйца 3 шт.
  • сахарный песок 1 стакан(а)
  • мука 1 стакан(а)
  • сливочное масло 40 г
  • сода
  • уксус

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Взбиваем яйца с сахаром
Взбиваем яйца с сахаром.
Шаг 2
Добавляем в тесто для шарлотки муку, соду и взбиваем
Добавляем в тесто просеянную через сито муку, соду, гашенную уксусом, и еще раз все взбиваем.
Шаг 3
Нарезаем яблоки для десерта
Яблоки моем, просушиваем, удаляем сердцевину, нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 4
В форму для выпечки выкладываем яблоки и кусочки сливочного масла
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. На дно формы выкладываем нарезанные яблоки, между яблок кладем небольшие кусочки сливочного масла.
Шаг 5
Заливаем яблоки тестом
Заливаем яблоки готовым тестом.
Шаг 6
Ставим классическую шарлотку в духовку и выпекаем 40 минут
Ставим шарлотку в разогретую до 180°С духовку и выпекаем в течение 40 минут. (Во время выпекания дверцу духовки не открываем).
Хозяйке на заметку

Во время выпекания шарлотки ни в коем случае нельзя открывать духовку - бисквит осядет и превратится в малосъедобную неприятную массу.

Время готовки
1 ч
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Выпечка с яблоками Выпечка с яблоками

Самое популярное блюдо с яблоками – яблочный пирог, или, как его называют в англоговорящих ...

Шарлотка с яблоками Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками – десерт, с приготовления которого для многих начинается знакомство с ...

Рецепт шарлотки Рецепт шарлотки

Шарлотка – простейший вариант яблочного пирога, настоящая «палочка-выручалочка» в ...

Рецепты из яблок Рецепты из яблок

Готовить блюда с яблоками – одно удовольствие: яблоки обогащают блюдо дополнительным вкусом ...

Вкусная шарлотка легко Вкусная шарлотка

Мало кто знает, почему всеми любимая вкусная шарлотка с яблоками называется именно так. На самом ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Rita Pirko Rita Pirko 7 июня 2020

Дарья, спасибо за оставленный отзыв. Яблок в этой шарлотке действительно много, но так она получается очень сочной. Возможно, теста Вам показалось мало, поскольку вы просто думали, что его должно быть больше. Так же тесто может немного по-разному получиться из-за того, что используется разная по качеству и сорту мука. Еще возможно, Вам показалось, что теста хватило только с натяжкой, потому что я и Вы использовали разные формы для выпечки. С миндалем идея очень понравилась. В следующий раз, при приготовлении шарлотки обязательно добавлю.

Даша Даша 4 июня 2020

Мне понравилось. Показалось,что теста немного,все как-то с натяжкой. но хватило. Добавила еще миндаля. Очень вкусно и не сухо