Шаг 1
Сельдерей вымыть, нарезать небольшими кусочками. Картофель очистить, нарезать кубиками среднего размера. В кастрюле растопить сливочное масло, добавить картофель, обжарить в течение 5 мин. Влить 1 л горячей воды. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить 20 мин.
Шаг 2
Добавить сельдерей, влить еще немного воды, добавить магги зажарку, проварить все вместе 5 мин. Затем взбить в блендере. Вернуть суп в кастрюлю.
Шаг 3
Влить молоко, посолить, поперчить. Дать вновь закипеть и снять с огня. Добавить тертый сыр, размешать и разлить по тарелкам.
ГРУППА
Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!
Суп из щавеля с сыром может стать настоящим кулинарным открытием даже для преданных поклонников этой весенней огородной зелени. Ведь обычно с ней мы готовим первые блюда, ...
Суп полчается довольно густым, поэтому если вы предпочитаете более жидкий суп, добавьте еще куриного бульона до нужной консистенции.
Анна (гость)
21 декабря 2016 г.Сельдерей можно заменить корнем петрушки
Гость (гость)
23 мая 2013 г.Мама попросила сварить суп, начал искать рецепты. Ваш оказался одним из простых, пошел в магазин купил молоко, сыр (правда чеддера не нашел, взял российский), и весь район об бежал в поисках сельдерея, хоть бы у кого то был! Что хочешь есть, а сельдерея нет. Придется варить без него, посмотрим что выйдет =)
изумительный супчик
Alena_vsem_Alenam_Aena: А зачем его на что-то менять? Не любите сельдерей - возьмите другой рецепт, у нас их тысячи! :)
Чем можно заменить сельдерей?
Ki: молока 300 мл, спасибо за бдительность )
Сколько молока?