1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вкусные рецепты
  4. Картофельные биточки с начинкой из шпрот
gastronom
22 июня 2007 г.

Картофельные биточки с начинкой из шпрот

gastronom
22 июня 2007 г.

Сложность: легко
Калории: 326.00 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 30 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
отварной картофель – 4 шт.
лук репчатый крупный – 0,5 луковицы
зеленый лук – 1 пучок
200 г шпрот
масло растительное – для обжаривания
соль
масло сливочное – 2 ст.л.
1,5 ст. л. муки
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Репчатый лук очистить и измельчить. Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Шпроты без масла выложить в миску, размять вилкой. Добавить репчатый и зеленый лук, перемешать.

Шаг 2

Картофель очистить, отварить до готовности. Добавить сливочное масло, соль, перец по вкусу. Размять в пюре Из картофельного пюре скатать шарики диаметром 4,5 см. Сделать в центре каждого углубление, положить по 1 ч. л. начинки, сомкнуть края.

Шаг 3

Обвалять каждый шарик в муке и обжарить в разогретом масле до румяной корочки.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома",  #19 (69), 2006
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
1 ч 30 мин

gastronom

15 мин

ludaless

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ