7 октября 2017 / Татьяна М.

Фаршированная тыква, запеченная на углях

Уверенна, что все хоть раз пробовали запечь картофель на углях... а тыкву? Думаю, что немногие... Предлагаю вам вкусный рецепт фаршированной тыквы на углях! Нежная мякоть, вкусная начинка с мясом и тонким вкусом маринованных огурчиков с дымком! А как это блюдо шикарно смотрится на столе! Попробуйте - уверяю, вам понравится!

Фаршированная тыква, запеченная на углях
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • тыква 600 г
  • фарш 2 ст.л.
  • лук репчатый 1 шт.
  • огурцы маринованные 50 г
  • зелень (по вкусу)
  • соль (по вкусу)
  • специи (по вкусу)
  • масло растительное (для смазки)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фаршированная тыква, запеченная на углях. Шаг 1
Разрезать тыкву пополам, вынуть семена. Вынуть мякоть тыквы, образуя "лодочку" из нее.
Шаг 2
Фаршированная тыква, запеченная на углях. Шаг 2
Мякоть порубить ножом, добавить фарш, рубленные лук, огурчики - мелкими полосками и зелень. Кстати фарш может быть абсолютно любым - мясным, рыбным, грибным... Добавить соль, перец и хорошо перемешать. Вложить начинку плотно в "лодочки" из тыквы, чуть смазать верх маслом.
Шаг 3
Фаршированная тыква, запеченная на углях. Шаг 3
Запаковать тыкву в фольгу. Выложить тыкву на жаркие угли и готовить до мягкости, желательно под крышкой, так мне понадобилось 30 минут. Затем фольгу открыть сверху и подержать еще немного на углях, напитав тыкву дымком. Конечно можно приготовить такую тыкву и в духовке и в сковороде. Достать тыкву и наслаждаться вкусом и ароматом!
Сложность приготовления
легко
Технология
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

тыква, гриль, ужин, второе,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блюда из тыквы. Рецепты Блюда из тыквы. Рецепты

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Купатыч Купатыч 17 октября 2017

Похоже - Золушка не растерялась и из каретной тыквы приготовила достойное Принца блюдо! :)