Особенности рецепта: Острый суп с шиитаке и пекинской капустой

✅ Сложность: Простые рецепты ✅ Калории: 60.00 ✅ Порций: 4 ✅ Готовка: 30 мин

gastronom

30 апреля 2025 г.

Острый суп с шиитаке и пекинской капустой

gastronom

30 апреля 2025 г.

0Комментировать

К рецепту

Сложность: Простые рецепты

Калории: 60.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 30 мин

ВаркаОбедСуп

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

1 ст. л. листиков кинзы

яйцо – 1 шт

1 л куриного бульона

40 г лапши

100 г пекинской капусты

100 г свежих шиитаке

1 свежий перец чили

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Грибы протереть салфеткой, нарезать тонкими ломтиками. Пекинскую капусту нарезать полосками. Из перца чили аккуратно удалить семена, мякоть тонко нашинковать. В кипящий бульон положить капусту и перец. Через 3–4 мин. добавить грибы и лапшу. Варить до готовности лапши, затем влить, помешивая, взбитое яйцо. Снять с огня. Подать, посыпав зеленью кинзы.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #04 (63), 2007

#пекинская капуста #лапша #шиитаке #бульон #варка #суп

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты супов

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!

3217 рецептов

РЕЦЕПТ

Простой салат из пекинской капусты

15 ч

ГРУППА

Грибы шиитаке

75 рецептов

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю

Нажимая на кнопку, я соглашаюсь получать информационные и рекламные материалы

Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

ГРУППА

Пекинская капуста - рецепты

Пекинская капуста – растение из семейства капустных, названа китайской за то, что культивировать ее начали именно в Китае. С тех пор капуста полюбилась разным народам за уникальность биохимического состава и полезность для организма.