Кофе латте с ванилью и шоколадом
22 июня 2007 /
gastronom
Горячий шоколад с корицей
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 700 мл молока жирностью 3,5%
- 200 г плиточного шоколада с содержанием какао 55%
- 2 палочки корицы
- 300 мл сливок жирностью 20%
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Молоко и сливки влить в кастрюлю, поставить на средний огонь, довести до кипения, но не кипятить. Палочки корицы крупно растолочь в ступке.
Снять кастрюлю с огня, положить корицу, дать настояться, 5 мин. Затем процедить молоко через мелкое сито, добавить наломанный шоколад и хорошо перемешать венчиком.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
