Горячий шоколад с корицей

Name: Горячий шоколад с корицей
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 700 мл молока жирностью 3,5%; 300 мл сливок жирностью 20%; 2 палочки корицы; 200 г плиточного шоколада с содержанием какао 55%

gastronom

22 июня 2007 г.

*Горячий шоколад с корицей* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Вкусный и полезный напиток с шоколадом для детей и взрослых.

Сложность: легко

Калории: 0.00 ккал/порция

Порций: 6

Готовка: 15 мин

ВаркаПолдникНапитокВегетарианство: ЛактоВегетарианствоВечеринка, фуршетПикник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

700 мл молока жирностью 3,5%

300 мл сливок жирностью 20%

2 палочки корицы

200 г плиточного шоколада с содержанием какао 55%

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Молоко и сливки влить в кастрюлю, поставить на средний огонь, довести до кипения, но не кипятить. Палочки корицы крупно растолочь в ступке.

Шаг 2

Снять кастрюлю с огня, положить корицу, дать настояться, 5 мин. Затем процедить молоко через мелкое сито, добавить наломанный шоколад и хорошо перемешать венчиком.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #04 (63), 2007

#рецепты с молоком #шоколад #варка #пикник #полдник #Встреча с друзьями #шоколадный напиток

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Шоколад на кокосовом молоке

Кокосовое молоко можно добавить не только в кофе. Приготовьте шоколадно-молочный с добавлением кокосового молока - вкус напитка только улучшится. При желании обычное молоко можно полностью заменить кокосовым.

15 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Ароматный горячий шоколад

Если вы хотите приготовить горячий шоколад из более горьких сортов шоколада, возьмите не 250, а 200 г плиточного горького шоколада, а также добавьте по вкусу немного сахарной пудры.