Name: Пасхальный торт 'Зайчик'
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: авторская
Ingredients: мука 200 г; разрыхлитель 1/2 ч. л.; сахар 150 г; яйцо 5 шт.; ванильный сахар 1/2 ч. л.; молоко 300 мл; тирамису (готовая, в виде порошка) - 1/2 уп.

Пасхальный торт "Зайчик"

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука 200 г
разрыхлитель 1/2 ч. л.
сахар 150 г
яйцо 5 шт.
ванильный сахар 1/2 ч. л.
молоко 300 мл
тирамису (готовая, в виде порошка) - 1/2 уп.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для бисквита взбить желтки. Отдельно взбить белки до устойчивых пиков. Ввести сахар, взбить ещё раз.

Шаг 2

Соединить белковую и желтковую массы. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, ванильный сахар.

Шаг 3

Перемешать до однородной массы. Вылить тесто в смазанную маслом в круглую разъемную форму (оставить небольшую часть теста для ушек).

Шаг 4

Выпекать корж в разогретой до 180 градусов в духовке в течении 20-25 минут.

Шаг 5

Корж остудить и разрезать по горизонтали на 2 части. Из оставшегося теста испечь небольшой корж (для ушек).

Шаг 6

Тирамису соединить с холодным молоком и взбить до густоты (в течение 4-5 мин).

Шаг 7

Из коржей вырезать зайчика, прослоить кремом, украсить

Из маленького коржа вырезать ушки зайчика и соединить его с основным коржем. Прослоить торт кремом, сверху украсить кремом тирамису, используя насадку "звездочка"). Оформить глазки зайчику, используя темный шоколад. Для усиков и носа использовать цветные посыпки.