Когда просыпается мой 3-летний сын, он кричит: "Бодрое утро!". Желаю всем приятных и бодрых утр, согретых теплом вкусного завтрака, приготовленного с любовью!
Шаг 1
В формы для кексов по краю укладываем пластины бекона, нарезаем кубиками помидор и распределяем по 4 формочкам, разбиваем по яйцу, присыпаем солью и перцем, отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 10 мин.
Шаг 2
Пока в духовке бекон, помидор и яйцо щедро обмениваются неповторимыми вкусами, колдуем над горячим шоколадом. В кастрюльку кладем палочку корицы, цедру апельсина, ломаем шоколад и немного молока. Помешивая, даем раствориться шоколаду и доливаем оставшееся молоко, доводим до легкого кипения и выключаем. Варим эспрессо. Распределяем по чашкам, заливаем горячим шоколадом и украшаем лепестками миндаля. Какой аромат! Магия!
Шаг 3
Накрываем на стол и наслаждаемся...
- Чтобы яйца при запекании не покрылись корочкой,можно перед отправкой в духовку полить их немного сливками - деткам можно налить просто горячий шоколад, без кофе
Яйца просто созданы для быстрого завтрака: яйцо всмятку варится 3 минуты, вкрутую – 7. И это время желательно засечь с помощью таймера.
Запеченные яйца с сыром и остро-сладким беконом совершенно точно оценят гурманы и люди, что поездили по миру, не раз угостившись на кухнях разных стран. Один только вкус бекона в обсыпке из перца и сахара чего стоит! Запекать столь изысканный завтрак следует, конечно же, в порционных рамекинах. Но если у вас таких нет, сойдут и неглубокие горшочки или кокотницы среднего размера. Вот что действительно важно, так это подойти максимально ответственно к покупке сыра — он здесь играет ключевую роль. Остановите свой выбор на кусочке хорошего импортного пармезана.
Пока нет комментариев