Салат из свежих овощей с оливковым маслом

Name: Салат из свежих овощей с оливковым маслом
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: помидоры 150 г; огурцы 100 г; морковь 70 г; красный лук 20 г; фенхель 40 г; оливковое масло 20 мл; базилик свежий по вкусу; укроп по вкусу; перец молотый по вкусу; чесночная соль по вкусу; мангольд по вкусу; лимонный сок 3 ст. л.

Виктор Апасьев

29 марта 2017 г.

*Салат из свежих овощей с оливковым маслом* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 2

Готовка: 20 мин

СалатБез термообработкиАвторская кухняВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

помидоры 150 г

огурцы 100 г

морковь 70 г

красный лук 20 г

фенхель 40 г

оливковое масло 20 мл

базилик свежий по вкусу

укроп по вкусу

перец молотый по вкусу

чесночная соль по вкусу

мангольд по вкусу

лимонный сок 3 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Помойте и очистите от кожуры морковь и огурцы.

Шаг 2

Нарежьте тонкими слайсами вдоль овоща. Красный лук нарежьте перьями, а помидоры дольками.

Шаг 3

Перемешать все овощи.

Шаг 4

Если у вас целая луковица фенхеля, для начала разрежьте ее пополам, затем отрежьте тоненький кусочек с нижней части луковицы и удалите внешний слой. Теперь съедобную часть нарежьте на тонкие кусочки.