Выпечка со сливой
Сочные плоды слив — отличная начинка для выпечки. Удалите из слив косточки, оставьте целиком ...
15 марта 2017 /
anrez
Галета
Галета - прекрасный вариант быстрой выпечки. В любое время года можно приготовить вкусный пирог, который порадует домочадцев и внезапно набежавших гостей )
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- мука 2 стакана
- растительное масло 1/2 стакана
- вода 1/2 стакана
- ягоды/фрукты/овощи
- соль/сахар по вкусу
- разрыхлитель 1 пакетик
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Смешать муку, разрыхлитель, растительное масло и кипяток. Должно получиться некрутое эластичное тесто.
Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 2
Пока тесто охлаждается, приготовить начинку.
Помойте и нарежьте фрукты ломтиками, промыть и перебрать ягоды.
Если делаете овощную галету, помойте и нарежьте овощи.
Шаг 3
Тонко раскатайте тесто на пергаменте, выложите в центр любую начинку, оставив край в 3 см.
Если вы делаете сладкую галету, то посыпьте сахаром. Если овощную - присолите и добавьте любимых травок.
Загните края галеты и поставьте в духовку до зарумянивания.
Хозяйке на заметку
Перед тем, как выложить начинку на тесто, посыпьте его крахмалом - выделяющийся сок не размочит тесто.
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Выпечка со сливой
Постная выпечка
Правила питания в Православный Пост строги, но не бесчеловечны. И если вы не мыслите жизни без ...
Выпечка
Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Это универсальный рецепт для приготовления галеты с любым наполнителем: как сладким, так и соленым. До этого я все время готовила тесто для галеты с использованием сливочного масла. Однако, увидев этот рецепт, решила его опробовать. Тесто приготовила по этому рецепту, строго соблюдая все пропорции. В качестве начинки выбрала персики (3 шт.), а вместо обычного сахара использовала коричневый. Получилось очень вкусно!
