выпечка Всем
13 февраля 2017 / Аурика

Тыквенные булочки с апельсиновой глазурью

Отличное сочетание сладких сдобных тыквенных булочек с корицей политых ароматнейшей апельсиновой глазурью!!!

4,5/5
Голосов: 2
Тыквенные булочки с апельсиновой глазурью
Готовим тыквенные булочки с апельсиновой глазурью
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Зимние блюда с цитрусовыми
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • молоко 200 мл
  • дрожжи сухие 11 г
  • сахар тростниковый 130 г
  • тыквенное пюре 200 г
  • соль 1 щепотка(и)
  • масло растительное 50 мл
  • мука пшеничная 450 г
  • масло сливочное 100 г
  • корица молотая 2 ч.л.
  • имбирь молотый 1 щепотка(и)
  • апельсин 1 шт.
  • сахарная пудра 150 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Замешиваем тесто для тыквенных булочек
В теплом молоке развести сухие дрожжи, добавить 30гр сахара, соль, растительное масло и тыквенное пюре (150 г). Перемешать.Добавить просеянную муку и замесить мягкое эластичное тесто. Выложить в миску, накрыть пищевой пленкой и убрать в теплое место на 1 час.
Шаг 2
Раскатываем тесто
Подошедшее тесто хорошо обмять и раскатать в прямоугольный пласт.
Шаг 3
Смазываем раскатанное тесто начинкой
Смазать ровным слоем начинкой (смешать мягкое сливочное масло, сахар тростниковый, корицу и имбирь).
Шаг 4
Делаем заготовки для тыквенных булочек
Скатать плотно в рулет и нарезать на кусочки.
Шаг 5
Выкладываем заготовки в форму для выпечки
Подготовленные заготовки выложить в форму на небольшом расстоянии. Убрать в теплое место минут на 30. Подошедшие булочки выпекать при 190 градусах 30 минут.
Шаг 6
Готовим апельсиновую глазурь для тыквенных булочек
Приготовить глазурь: смешать сок апельсина, 50 гр тыквенного пюре и сахарную пудру.
Шаг 7
Покрываем тыквенные булочки апельсиновой глазурью
Вынуть готовые булочки из духовки и сразу покрыть глазурью. Остудить булочки полностью.
Время подготовки
1 ч 50 мин
Время готовки
30 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
нет
Технология
Выпекание
Повод
Завтрак, Полдник
Устройство
духовка / духовой шкаф
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

тыква, корица, булочки, апельсиновая глазурь, сдобная выпечка,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Булочки - рецепты Булочки - рецепты

Что может быть лучше аппетитной булочки с чашкой горячего чая? Готовить домашние булочки довольно ...

Блюда из тыквы Блюда из тыквы

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, ...

Сахарные булочки легко Сахарные булочки

Сахарные булочки можно подать к чаю или кофе, в чистом виде или дополнив джемом, сливочным маслом, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев