1. Главная
  2. Рецепты
  3. Кофейный торт
  4. Шоколадный торт "Букет роз"
leemka
07 февраля 2017 г.

Шоколадный торт "Букет роз"

leemka
07 февраля 2017 г.

Шоколадный торт "Букет роз"
Шоколадный торт "Букет роз" (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту
Сложность: средне
Подготовка: 20 мин
Порций: 10
Готовка: 50 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ
сахар 600 г
мука 430 г
какао-порошок 135 г
разрыхлитель 2.5 ч. л.
сода 2 ч. л.
яйца 3 шт.
растительное масло 3/4 ст.
молоко 1.5 ст.
кофе 1.5 ст.
сырный крем 350 г
сливочное масло 200 г
сахарная пудра 100 г
грецкие орехи 50 г
кусочки ананаса 200 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Разогреть духовку до 175с., смазать маслом и застелить дно 3-х разъемных форм для выпечки 20 см.

Шаг 2

Смешать сахар, муку, какао-порошок, соль, разрыхлитель и соду.

Шаг 3

В отдельной миске взбить яйца, растительное масло и молоко. Затем, на низкой скорости, добавить влажные компоненты в сухие ингредиенты. Взбить до соединения.

Шаг 4

Добавить горячий кофе в тесто и перемешать до получения однородной массы. Тесто будет жидким. Разделите тесто между формами.

Шаг 5

Выпекать 35-45 мин. или до сухой лучинки. Вынуть из духовки и дать остыть полностью на решетке. Остывший бисквит разрезать на три коржа.

Шаг 6

Для крема: смешать сырный крем, сливочное масло и сахарную пудру. Промазать коржи кремом, добавить кусочки ананаса и грецких орехов. Обмазать торт кремом.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Если нет возможности создать цветы из крема, можно их заменить живыми цветами или ягодами.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты тортов

В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество рецептов, от элементарных домашних тортов до роскошных праздничных тортов, выполненных мастерами ...

РЕЦЕПТ

Шоколадный торт с вишней

Шоколадный торт с вишней – это более сытный и роскошный вариант конфет «Вишня в шоколаде». Обязательно используйте для его приготовления именно горький шоколад с содержанием какао-бобов не менее 70%. ...

РЕЦЕПТ

Торт Захер

Торт Захер, один из самых знаменитых десертов мира, является визитной карточкой Вены. Быть в столице Австрии и не попробовать настоящий Захер — непростительная оплошность для каждого сладкоежки. О ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Шоколадный торт с клубникой

Этот шоколадный торт с клубникой — настоящий фейерверк ярких вкусов и ароматов, который не оставит равнодушным ни одного сладкоежку. Да и те, кто обычно спокойно относится к десертам, пожалуй, тоже не ...

РЕЦЕПТ

Торт Молочная девочка с персиками

Торт Молочная девочка с персиками приятно удивляет своим деликатным, совершенно не приторным вкусом и нежной текстурой. Такой десерт можно подать и к повседневному чаепитию, и на праздничный стол, ...

РЕЦЕПТ

Шоколадный торт с бананом

Шоколадный торт с бананом можно готовить по поводу и даже без, если озаботиться этим заранее. Только никакой спешки! Например, стоит спокойно дождаться, когда полностью остынет выпеченная основа торта ...

РЕЦЕПТ

Торт Три шоколада

Торт Три шоколада — настоящий подарок для всех сладкоежек! И если в вашей семье есть таковые, непременно побалуйте их этим поистине роскошным десертом. Основу его составляет темный бисквит, ...

КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ