- Главная
- Рецепты
- Блюда в духовке
- Запеканка из крабовых палочек и лука-порея
Запеканка из крабовых палочек и лука-порея
![Запеканка из крабовых палочек и лука-порея](https://images.gastronom.ru/YhZHNKCtwUStX7oMw18YYoz2Xi09CZH30um9TsNEnms/pr:recipe-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzk4NzJmZjI5LTgwNDQtNDAyOC1iMzQ0LTljOTYxMTYwNDk0Yy5qcGc.webp)
Для этой запеканки вместо крабовых палочек можно использовать морепродукты, например, креветки или мидии.
Шаг 1
![](https://images.gastronom.ru/caFCKQvbsx-3PtgZcu6ZBJVTP1VSti0YWlAIn7nqEpY/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2VlMTMwYTc4LTU2ZDEtNDMxMS04MGEyLTNlZmNlN2UwMWRmMy5qcGc.webp)
Крабовое мясо разберите руками на длинные кусочки или нарежьте соломкой. Обжарьте с половиной сливочного масла на среднем огне, 3 мин.
Шаг 2
![](https://images.gastronom.ru/EAbXKesnQw4H96vnW6G0LlMt4QPowfe7mS00Tr31iAg/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2QyYjVmMzgxLTk5NDktNGY5Ni1hM2JhLWYzODBkN2Q5YmIwMC5qcGc.webp)
На другой сковороде обжарьте мелко нарезанный зеленый лук и лук-порей нарезанный тонкими полукольцами, 3 мин. Добавьте максимально мелко нарезанный перец чили (без семян). Прогревайте еще 1 мин. Посолите и поречите.
Шаг 3
![](https://images.gastronom.ru/uE37u2WMTi_mJQCGzGnQjqRg9KLPnan5CjjdmIdV0sM/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2U0ZWUwNDZiLTFmZTktNDMzYi05ZjNjLTI0NGMwM2MyNTVlNC5qcGc.webp)
Взбейте сметану и яйца до однородности. Посолите и поперчите.
Шаг 4
![](https://images.gastronom.ru/nuy4PrI-CFK75hwjzCf6Xz5CT9HfEKHo6NZQOoDWIpE/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2I2MjIzMWQ1LTAzMTAtNGVkNi04YTdiLWYzYmFiMTgwZTk3MS5qcGc.webp)
Жаропрочные порционные формочки смажьте растительным маслом. Разложите по формочкам половину крабового мяса. Потом половину смеси лука вместе с маслом со сковороды, оставшуюся часть крабового мяса и верхний слой — лук.
Шаг 5
![](https://images.gastronom.ru/A6I98KbKYDZnqyb56nxqf2jBfrqJAkyD92CYh_4GdGs/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzkwM2MwOTMwLTg1OWUtNDU1Yy04MGE5LTdiYmE2ZjRkMGJkMi5qcGc.webp)
Присыпьте смесью из сыра, натертого на мелкой терке и панировочных сухарей. Запекайте при 180 °С, 15-20 мин. Подавайте горячей с деревенским хлебом или тостами.
![Все рецепты салатов с крабовыми палочками на сайте Гастроном.ру](/assets/default_anons_image.webp)
Салат с крабовыми палочками подкупает своей простотой, доступностью и легкостью приготовления. Как правило, салат состоит из крабовых палочек, репчатого лука, вареных яиц и риса. Хорошо добавить в ...
Приготовьте запеканку из вареной курицы с помидорами в духовке и подайте, например, на ужин: готовится она просто, довольно быстро и не требует никаких дорогостоящих ингредиентов. Удобно! А еще такое ...
Пока нет комментариев