Свежий, нежный и легкий салат.
Шаг 1
Лук почистим и нарежем полукольцами. Зальем кипятком на 1-2 минуты,затем промоем холодной водой.
Шаг 2
Редьку,огурец и яблоко нарежем соломкой. Сбрызнем лимонным соком. С огурца лучше срезать шкурку и вычистить семена.
Шаг 3
Смешаем все вместе и заправим сметаной. Украсить клюквой.
Если редька слишком острая,рекомендуется её вымочить в холодной воде.
Готовить и заправлять салат лучше перед подачей, чтобы овощи не пустили сок.
ГРУППА
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, салатной зелени и фруктов. Каждый этап создания салата – от выбора ингредиентов до подачи – дает простор фантазии и повод для импровизации. Классифицировать салаты – дело непростое, поскольку сделать это можно по разным признакам.
Пока нет комментариев