Name: Низкокалорийный творожно-абрикосовый десерт
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Ingredients: молоко (обезжиренное) 150 мл; сыр творожный (с низким содержанием жира) 100 г; конфитюр (низкокалорийный конфитюр-абрикос) 2 ст.л.; желатин 10 г

Низкокалорийный творожно-абрикосовый десерт

Эти нежные и вкусные конфетки будут не только украшением праздничного стола, в них мало калорий, но много воздушных пузырьков!

ИНГРЕДИЕНТЫ

молоко (обезжиренное) 150 мл
сыр творожный (с низким содержанием жира) 100 г
конфитюр (низкокалорийный конфитюр-абрикос) 2 ст.л.
желатин 10 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Взвесить желатин хорошего качества.

Шаг 2

Жлатин заливаем молоком, нагреть, затем охладить

Залить его молоком для набухания (время смотри на упаковке). Нагреть молоко до полного растворения желатина, не кипятить. Полностью охладить смесь.

Шаг 3

К желатину добавить низкокалорийный конфитюр

Добавить по вкусу пару столовых ложек низкокалорийного конфитюра. Взбить смесь на максимальных оборотах миксера в пышную массу.

Шаг 4

К смеси для десерта добавить творожный крем, перемешать

В конце взбивания добавить 100 г творожного крема, перемешать до однородности.

Шаг 5

Массу залить в формочки для конфет, замораживаем

Заполнить формочки для конфет приготовленной массой, отправить в морозилку на 30 минут - до застывания. Структура десерта после замораживания останется нежной и приятной, вкрапления льдинок не будет!

Полезный совет

Углубения в конфетках можно заполнить конфитюром!

Хозяйке на заметку

Конфетки и в холодильной камере застынут, но чтобы хорошо вытаскивать их из формочек - нужно слегка подморозить.