Кокос считается достаточно калорийным продуктом. Но в его состав входит множество целебных веществ, натуральных масел и антиоксидантов. Личи используют в основном в свежем виде. Однако, из мякоти ягоды можно также готовить десерты, варенье, джемы и полезные коктейли.
Шаг 1
Все ингредиенты пробить в блендере.
Шаг 2
Бокал с коктейлем украсить половинками личи и кокосовой стружкой.
Рецепт предоставлен Тамерланом Майрансаевым, шеф-барменом ресторана Mr. Lee.
В последнее время в супермаркетах Москвы неожиданно появилось много личи. Стоит экзотический фрукт не так уж и дорого - примерно 230 рублей за килограмм. Но как и с чем его есть?
ПРОДУКТ
Личи – тропический фрукт. Его мякоть имеет консистенцию винограда или спелой груши и содержит высокую концентрацию воды, что делает экзотический плод отличным источником влаги. Познакомимся с ним поближе и расскажем об истории личи, его вкусе и аромате, видах и сортах, выборе, способах приготовления и, конечно, о пользе и вреде.
ПРОДУКТ
Кокосовую пальму жители тропических островов Тихого океана называют деревом жизни: местные жители едят мякоть кокоса, пьют кокосовую воду и молоко. При этом для большинства остальных жителей планеты кокос — экзотический продукт из супермаркета. Сегодня целые кокосы продаются и в России. Для нас такие орехи, которые совсем и не орехи, пока остаются редкостью, хотя, с кокосовой стружкой мы знакомы давно.
Пока нет комментариев