Рулет из пашины, запеченный с овощами

Name: Рулет из пашины, запеченный с овощами
Prep time: 2 h
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 3
Ingredients: пашина (подчеревок) 700 г; горчица 2 ст.л.; зубчики чеснока 2 шт.; паприка 1 ст.л.; соль, перец по вкусу; картофель 8 шт.; морковь 2 шт.; лук 2 шт.; масло растительное 2 ст.л.

Марина

30 декабря 2016 г.

*Готовим рулет из пашины, запеченный с овощами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Рулет из пашины, запеченный с овощами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Запеченные с рулетом овощи становятся более сочными и ароматными. Рулет же вполне может служить и холодной закуской - охлажденный рулет нарезается тонкими ломтиками.

Сложность: средне

Подготовка: 2 ч

Порций: 3

Готовка: 1 ч 30 мин

Второе блюдоДуховкаЗапеканиеВстреча с друзьями

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ

пашина (подчеревок) 700 г

горчица 2 ст.л.

зубчики чеснока 2 шт.

паприка 1 ст.л.

соль, перец по вкусу

картофель 8 шт.

морковь 2 шт.

лук 2 шт.

масло растительное 2 ст.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пашину можно разрезать вдоль, если она слишком толстая и мясистая и приготовить два рулета.

Шаг 2

Смазываем пашину горчицей и чесноком. Выдавленным через пресс - оставьте мариноваться минимум 2 часа.

Шаг 3

Солим, перчим и сворачиваем рулетом. Посыпаем паприкой. На противень, сбрызнутый растительным маслом, укладываем картофель, морковь и лук, нарезанные ломтиками. Сверху укладываем рулет из пашины.

Шаг 4

Запекаем 1 час 30 минут в духовке, нагретой до 200*С.

Шаг 5

Нарезаем рулет ломтиками и подаем с овощами.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#чеснок #специи #овощи #горчица #второе блюдо #Встреча с друзьями #запекание

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Баранья корейка в горчично-мятном соусе с овощами

Одна наша знакомая журналистка с тех пор, как прочитала «Унесенных ветром», мечтала жить в Атланте на Персиковой улице. В начале 90-х ее мечта сбылась, но ненадолго. Во-первых, на Персиковую улицу она так и не пробилась. Во-вторых, Ретта Батлера она там тоже не встретила. Зато привезла в Москву несколько рецептов вкуснейших блюд американского Юга, что, кстати, поспособствовало ее скорому счастливому замужеству. Эта баранина наверняка была в числе рецептов, опробованных в первую очередь.

10 мин + 40 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Запеченная спаржа с чесноком

Очень простое и вкусное блюдо. Если любите спаржу, то обязательно стоит попробовать! А если нет, то тоже стоит попробовать, вдруг после этого блюда вы полюбите спаржу.