1. Главная
  2. Рецепты
  3. Пельмешки
Галина
08 декабря 2012 г.

Пельмешки

Галина
08 декабря 2012 г.
0Комментировать
Пельмешки
Пельмешки (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту
Сложность: средне
Порций: 6
Готовка: 50 мин
Доп. время: 30 мин
ВаркаОбедУжинВторое блюдоОсновное блюдоПельмени
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
мука 3 ст.
молоко 200 мл
вода 100 мл
яйцо 1 шт.
масло подсолнечное 1 ст. л.
мясо свинины 500 г
лук репчатый 1 шт.
чеснок (зубчики) 5 шт.
соль 0,5 ч. л.
смесь перцев 1 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

В миску влить молоко и воду, добавить яйцо, подсолнечное масло, соль, перемешать.

Шаг 2

Всыпать муку, замешать тесто. Дать тесту постоять 20 мин.

Шаг 3

Мясо и лук нарезать на кусочки, перекрутить вместе с чесноком через мясорубку.

Шаг 4

Посолить, поперчить, тщательно перемешать.

Шаг 5

Тесто раскатать в пласт, вырезать стаканчиком кружочки, в середину каждого кружка положить начинку, сформировать пельмени.

Шаг 6

Варить в подсоленной воде 7 мин. Подавать со сметаной.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Вареники и пельмени для детей
Вареники и пельмени для детей

Есть категория блюд, которыми можно накормить даже самых привередливых детей. К тому же, эти блюда пользуются любовью и у взрослых. Речь идет о пельменях, варениках и их ...

191 рецептов
Тесто для пельменей
Тесто для пельменей

Ох, какие бурные споры может вызвать такая на первый взгляд простая заготовка, как тесто для пельменей! Должны ли в нем быть яйца или уместны только мука, вода и щепотка соли? Какой температуры воду ...

8 рецептов
Пельмени

ГРУППА

Пельмени

Традиционное блюдо, представляющее собой вареные или жареные маленькие пирожки с мясом или другими начинками есть у многих народов: в России их называют – пельмени, в Грузии – хинкали, в Средней Азии ...

159 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ