galina77.dushkina - Публикации пользователя
Говядина в пикантном маринаде — блюдо, которое уже много лет украшает мои праздничные застолья, а желающих урвать сочный аппетитный кусочек себе на тарелку — всегда хоть отбавляй. Чтобы научиться готовить мясо по этому рецепту, нужно лишь запомнить несколько важных нюансов — и все получится в лучшем виде. Во-первых, не экономьте на главном ингредиенте и отдайте предпочтение нежной вырезке — премиальному отрубу, который в принципе невозможно испортить или пересушить. Во-вторых, не пренебрегайте таким важным этапом подготовки, как маринование, и приступайте к работе с мясом минимум за 8 часов до того, как отправить его в духовку.
Уверены, что сочная и вкусная запеченная семга с сыром в фольге станет коронным блюдом на вашем столе. Его можно подавать как в будни, так и в праздники, на обед или ужин. Готовится семга просто и быстро. Можно купить готовые стейки или самостоятельно разделать тушку рыбы, а излишки заморозить. Подавать можно как без гарнира, так и с гарниром. Идеальное сопровождение рыбы — отваренный рис или картофель, салат из свежих или запеченных овощей. Не забудьте дополнительно подать нарезанный на четвертинки лимон, чтобы сбрызнуть рыбу лимонным соком.
РЕЦЕПТ
РЕЦЕПТ
А вы готовили когда-нибудь борщ с курицей? Да-да, мы отлично знаем, что обычно его варят с говядиной или со свининой. Но «правильный» борщ с курицей получается ничуть не хуже традиционного, можете поверить. Особенно если его приготовить по хорошему, многократно проверенному рецепту, который мы и предлагаем вашему вниманию прямо сейчас. В состав такого борща входит и традиционный набор овощей, и сало, и фасоль, и, разумеется, курица. Можете себе представить, насколько сытным получается суп! Ну а о вкусе и говорить не приходится: те, кто знает толк в хорошем борще, разочарованы не будут.
Пирог из мясного фарша с запеченным картофелем в духовке правильнее было бы назвать запеканкой. Ведь теста в нем нет совсем: его роль исполняет фарш из отварного мяса. В качестве начинки используется запеченный в соусе картофель. На выходе получается внушительная мясная «буханка» с сытной начинкой. Конечно, это вкусно! Но достаточно калорийно. Кусочек такого пирога на обед, дополненный овощным салатом — и больше ничего и не нужно. Как приготовить пирог из фарша в духовке я подробно рассказываю и показываю в своем пошаговом рецепте с фото.
