19 октября 2016 / Анастасия

Нестандартная творожная запеканка

День лучше начинать с полезного завтрака) Начнем с творожной запеканки. Немного нестандартный рецепт, так как в состав входит маскарпоне.

Нестандартная творожная запеканка
Нестандартная творожная запеканка  2
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • творог 5-9% 1 кг
  • сахар-песок 1 ст.
  • заранее замоченный изюм белый и черный 100-150 г
  • маскарпоне 200-250 г
  • сметана жирная 4 ст. л.
  • яйца куриные 2 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Ставим духовку на 180 градусов. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом (можно использовать растительное).
Шаг 2
Нестандартная творожная запеканка . Шаг 2
В миксере на высокой скорости взбиваем яйца с сахаром, добавляем творог, через 5-7 мин. добавляем сметану и маскарпоне. Взбиваем еще мин. 10. Высушенный изюм слегка обваливаем в муке и тоже отправляем в миксер на 2 мин. Переливаем творожную смесь в форму и ставим в духовой шкаф на час.
Шаг 3
Нестандартная творожная запеканка . Шаг 3
По истечению срока выпекания может показаться, что середина запеканки не проготовилась и жидковата - не бойтесь, это особенность технологии. Оставьте в духовом шкафу с приоткрытой дверцей до остывания. Утром Можно подавать со сгущенкой, вареньем, сметаной или без всего - вполне самодостаточное блюдо=)
Хозяйке на заметку

Можно по желанию добавить лимонную цедру в запеканку. Изюм можно заменить иными любимыми продуктами: курагой, тыквой, бананом

Сложность приготовления
легко
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Запеканки Запеканки

Рецепты запеканок есть в кухнях разных народов мира. Это и итальянская лазанья, и британский пай ...

Завтраки. Рецепты Завтраки. Рецепты

Завтрак, первая трапеза дня, не только дает заряд энергии, но и создает настроение. Выбор рецептов ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев