Блюда из яиц
Список самостоятельных блюд из яиц огромен, и на приготовление большинства из них вы не потратите ...
Шакшука
Шакшука — это блюдо из яиц, жаренное в томатном соусе. Кто-то относит шакшуку к еврейской кухне, кто-то к арабской... Как бы там ни было, это очень вкусно! Традиционно к шакшуке подают питте. Её чаще принято есть на завтрак.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
Завтраки
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
- лук репчатый 1 шт.
- перец сладкий 1 шт.
- соус томатный 1 ст.
- яйца куриные 4 шт.
- масло растительное 1 ст. л.
- соль 1 щепотка
- перец черный молотый 1 щепотка
- чеснок (зубчик) 2 шт.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Лук и чеснок нарезать мелким кубиком. Сладкий перец тоже нарезать мелко. В сковороде обжарить сначала лук и чеснок 2 минуты, добавить сладкий перец и жарить ещё 3 мин. Влить томатное пюре и готовить ещё вместе минут 7 до загустения.
Шаг 2
Посолить, поперчить и в томатном соусе сделать 4 углубления.
В эти углубления вбить яйца, готовить на среднем огне до того, как схватится белок, а желток останется жидким.
Шаг 3
Снять с плиты и посыпать зеленью. Подавать с питтой.
Приятного аппетита!
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блюда из яиц
Еврейская кухня
Еврейская кухня полна запретов и символов. А блюда еврейского стола не только потрясающе вкусны, но ...
Вторые блюда
Второе блюдо, как правило, самое главное, сложное и «весомое» блюдо трапезы, состоящей из нескольких ...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев