Вы привыкли использовать корицу для выпечки и у вас всегда есть под рукой палочка ароматной пряности. Попробуйте приготовить с ней сироп, а на его основе — в качестве развития коричной темы — и коктейль.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 1
Готовка: 5 мин
Ингредиенты на 1 порцию
40 мл Бурбон Хаус
20 мл сиропа из корицы
20 мл сауэра
100 мл сухого яблочного сидра
10 г бекона
Рецепт приготовления
Шаг 1
Смешать бурбон, сироп корицы и сауэр в шейкере.
Шаг 2
Перелить в бокал типа бостон со льдом. Налить сверху сухой яблочный сидр. Украсить обжаренным до хруста беконом.
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Для сиропа из корицы проварите на среднем огне сахарный сироп (из расчёта 100 мл воды на 80 г сахара) с палочкой корицы, 5 мин. Снимите с огня и оставьте остывать при комнатной температуре. Перед самым использованием корицу удалите. Сироп перемешайте и процедите через сито.
КСТАТИ
Рецепт разработан и предоставлен Олегом Матушкиным, бар-менеджером бара Lumberjack
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru
Похожие материалы
268 рецептов
164 рецептов
225 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Каталог рецептов
Пока нет комментариев