Коктейль «Ред Нек»
Вы привыкли использовать корицу для выпечки и у вас всегда есть под рукой палочка ароматной пряности. Попробуйте приготовить с ней сироп, а на его основе — в качестве развития коричной темы — и коктейль.
Шаг 1
Смешать бурбон, сироп корицы и сауэр в шейкере.
Шаг 2
Перелить в бокал типа бостон со льдом. Налить сверху сухой яблочный сидр. Украсить обжаренным до хруста беконом.
Для сиропа из корицы проварите на среднем огне сахарный сироп (из расчёта 100 мл воды на 80 г сахара) с палочкой корицы, 5 мин. Снимите с огня и оставьте остывать при комнатной температуре. Перед самым использованием корицу удалите. Сироп перемешайте и процедите через сито.
Рецепт разработан и предоставлен Олегом Матушкиным, бар-менеджером бара Lumberjack
ГРУППА
Алкогольные коктейли, рецепты которых мы приводим ниже, очень разнообразны, хотя готовятся по чётким единым правилам. В сущностит, среди алкогольных коктейлей выделяют три большие группы. Во-первых, ...
ГРУППА
Существует огромное множество рецептов безалкогольных коктейлей. И если вы думаете, что безалкогольный коктейль – это коктейль не совсем настоящий, вы очень ошибаетесь. Неслучайно сейчас ...
ГРУППА
В зависимости от крепости, алкогольные коктейли делятся на лёгкие (разбавленные) коктейли, крепкие «короткие» и «сухие» напитки. Для создания лёгких коктейлей могут использоваться спиртные напитки ...
Пока нет комментариев