Греческая кухня
Греческая кухня имеет много общего с кухнями стран-соседей Средиземноморья и Балкан. Греки также, ...
Греческая закуска Буюрди
Классическое Буюрди обычно готовят с помидорами, перцем и сыром Фета. Готовить его лучше в порционных формах и подавать с вкусным свежеиспеченным хлебом. В этот рецепт добавлены еще и грибы. Получилось очень насыщенное блюдо, которое можно подавать не только как закуску, но и как второе блюдо, и в качестве гарнира.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- помидоры 2 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- шампиньоны 6 шт.
- сыр Фета или брынза 300 г
- уксус бальзамический 1 ст. л.
- масло оливковое 2 ст. л.
- мед 1 ч. л.
- соль, перец, мускатный орех
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Нарезаем тонкими пластинами чеснок, помидоры и шампиньоны, луковицу тонкими полукольцами.
Шаг 2
Укладываем в форму сыр Фета(можно не соленую брынзу). На сыр выкладываем чеснок, лук, помидоры и грибы.Сверху посыпать все рубленной петрушкой. Далее поливаем приготовленным заранее соусом из оливкового масла, бальзамического уксуса, мёда, перца и мускатного ореха.
Шаг 3
Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим блюдо запекаться 20-25 мин. Первые 10 мин. запекаем, накрыв фольгой, а далее без фольги.
Шаг 4
Подаем теплым.
Приятного аппетита!
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
Спасибо! Ваше мнение важно для нас.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Греческая кухня
Закуски
Закуской обычно называют первое блюдо обеда или ужина. Поскольку основное предназначение закуски – ...
Греческий салат
Греческий салат подают во всех тавернах этой страны. Кстати, здесь, на его родине, блюдо часто ...
КОММЕНТАРИИ
вы уж определитесь, есть чеснок в рецепте илинет