14 августа 2016 / tatiana.sunfeel

Оладьи из цуккини с теплой сальсой

Очень легкое в приготовлении по-настоящему летнее блюдо буквально "с грядки" :)

0/5
Голосов: 0
Оладьи из цуккини с теплой сальсой
Готовим оладьи из цуккини с теплой сальсой
Овощи для приготовления оладьев из цуккини с сальсой
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • цуккини 2 шт.
  • сладкий перец 2 шт.
  • крупный розовый помидор 1 шт.
  • зубчик чеснока 3 шт.
  • репчатый лук 1 шт.
  • оливковое масло Extra Virgin 1 ч. л.
  • сметана 100 мл
  • соевый соус
  • 1 веточка свежего тимьяна
  • яйцо 1 шт.
  • мука 3 ст. л.
  • соль по вкусу
  • укроп, петрушка
  • растительное масло для жарки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Перец, лук, 2 зубчика чеснока (как есть, не чистить) сложить в пакет для запекания, сбрызнуть оливковым маслом, добавить маленькую веточку тимьяна и запечь до мягкости. Перец, чеснок и лук немного остудить, очистить, сложить в чашу блендера, добавить крупно нарезанный помидор, соль, пару веточек петрушки, измельчить на небольшой скорости.
Шаг 2
Зубчик чеснока натереть на мелкой терке, добавить в сметану, туда же влить соевый соус (по вкусу), перемешать до однородного цвета, убрать в холодильник.
Шаг 3
Цуккини натереть на крупной терке, добавить яйцо, нарезанный укроп, соль, взбить вилкой, всыпать муку, размешать, чтобы не было комочков. На сковороде разогреть растительное масло, поджарить оладьи.
Шаг 4
Оладьи порционно выложить на подогретые тарелки, полить сметанным соусом, добавить сальсу, украсить зеленью и с умилением наблюдать, с какой скоростью исчезает завтрак =)
Время подготовки
45 мин
Время готовки
15 мин
Количество порций
3
Сложность приготовления
легко
Кухня
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

цуккини, оладьи, сальса,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Оладьи из тыквы легко Оладьи из тыквы

Оладьи из тыквы порадуют и тех, кто старается наполнять свой рацион полезными блюдами, и тех, кто ...

Оладьи. Рецепты Оладьи. Рецепты

Оладьи — в русской кухне так именуют небольшие толстоватые блинцы, которые жарят на масле. Оладьи ...

Цукини: рецепты Цукини: рецепты

Цукини — овощ универсальный: хорош в любое время года в любом блюде. Цукини можно варить, ...

Овощные оладьи Овощные оладьи

Овощные оладьи — это всегда быстро и вкусно, а к тому же весьма полезно. Ведь готовятся они ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев