Салат с жареными лисичками, заправленный соусом с горгонзолой
Сложность: Простые рецепты
Порций: 1
Ингредиенты на 1 порцию
руккола 30 г
помидоры черри 15 г
горгонзола 10 г
сливки 10 мл
розмарин 1 веточка
чеснок 2 зубчика
лисички 20 г
перец по вкусу
бальзамический уксус по вкусу
Рецепт приготовления
Шаг 1
Обжарить лисички на сковородке в оливковом масле с чесноком и розмарином.
Шаг 2
Приготовить соус. Для этого растопить горгонзолу на водяной бане, добавить сливки, мускатный орех, перец и бальзамический уксус. Перемешать ингредиенты.
Шаг 3
Выложить на тарелку рукколу, помидоры и лисички, сверху заправить соусом.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Похожие материалы
125 рецептов
189 рецептов
ГРУППА
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, салатной зелени и фруктов. Каждый этап создания салата – от выбора ингредиентов до подачи – дает простор фантазии и повод для импровизации. Классифицировать салаты – дело непростое, поскольку сделать это можно по разным признакам.
3467 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Каталог рецептов
Таша (гость)
5 августа 2023 г.Соус потрясающий! Я его делала со старым итальянским пармезаном. Пробила блендером, когда он немного размягчился в сливках и опять на водяную баню. Это шедевр! По-моему, даже можно без бальзамического уксуса. Спасибо огромное за способ приготовления соуса! Буду пользоваться.