7 июля 2016 / Аля Нарыжная

Пирог с персиками

Пирог -прекрасный десерт. Он прост сам по себе ,и многим придется по душе, а если в нем есть еще и полезные продукты , то есть его одно удовольствие. Персик очень полезный фрукт в нем есть витамины: С, группы В, Е, К, РР, каротин.Также в них содержится пектин (альтернатива клетчатки), эфирные масла, благотворно влияющие на нервную систему человека. Из микроэлементов в мякоти персика содержатся: калий, магний, цинк, селен, фосфор, железо, марганец и медь. Регулярное употребление этих фруктов позволяет укрепить иммунитет, повысить его защитные свойства, обогатить организм витаминами и минералами.

0/5
Голосов: 0
Пирог с персиками
Готовим пирог с персиками
Как приготовить пирог с персиками
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • персики 2-3 шт.
  • слив.масло 100 г
  • сахар 50-100 г
  • сахар ванильный 10 г
  • яйца 2 шт.
  • разрыхлитель с шафраном 2 ч. л.
  • мука пшеничная цельнозерновая 110 г
  • кукурузная мука 110 г
  • миндаль молотый 30 г
  • раст.масло 5 г
  • кукурузный крахмал 10 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Замешиваем тесто для пирога
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром,смешать с размягченным сливочным маслом добавить миндаль,муку, разрыхлитель и замесить тесто. Должно получится немного рассыпчатое тесто.
Шаг 2
В форму выкладываем тесто для пирога, сверху персики
Затем смазать форму, выложить тесто, нарезать персики, сверху присыпать сахаром и кукурузным крахмалом.
Шаг 3
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов.готовый пирог достать ,остудить и присыпать по желанию сахарной пудрой.
Полезный совет

Вместо муки цельно зерновой и кукурузной муки можно добавить обычную пшеничную,тогда тесто будет более эластичным.

Время подготовки
30 мин
Время готовки
25 мин
Количество порций
8
Сложность приготовления
средне
Технология
Повод
Устройство
Количество калорий
1 725 ккал
Белки
36 г
Жиры
95 г
Углеводы
220 г
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Выпечка с персиками Выпечка с персиками

Любая выпечка с персиками прекрасна, будь то пирог-перевертыш или шарлотка, масляный бисквит с ...

Выпечка, рецепты Выпечка, рецепты

Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако ...

Пироги - рецепты Пироги - рецепты

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Светлана 22 июля 2017

Большое спасибо за рецепт. Пирог получился с первого раза, делается быстро и так же быстро запекается. Сахара положила 50гр и этого достаточно, остальную сладость дадут персики, которые я присыпала чуть чуть коричневым сахаром и крахмалом. Спасибо Аля.