31 мая 2016 г.

Овощи темпура

Name: Овощи темпура
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: лук репчатый 20 г; перец болгарский 30 г; лук зелёный 10 г; лапша сомен 10 г; кляр 200 г; мука пшеничная 30 г; грибы шитаки 10 г; грибы иноки 10 г; листья шисо 1 шт.; морковь 10 г; цукини 15 г; баклажан 15 г; цветная капуста 20 г; бумага для темпура 1 шт.; соус темпура 30 мл; дайкон тёртый 10 г; имбирь тёртый 5 г

Джун Кондо

31 мая 2016 г.

*Овощи темпура* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 30 мин

Доп. время: 15 мин

Во ФритюреУжинЗакускаОсновное блюдоВечеринка, фуршетДень рожденияДетский праздникРомантический ужин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

лук репчатый 20 г

перец болгарский 30 г

лук зелёный 10 г

лапша сомен 10 г

кляр 200 г

мука пшеничная 30 г

грибы шитаки 10 г

грибы иноки 10 г

листья шисо 1 шт.

морковь 10 г

цукини 15 г

баклажан 15 г

цветная капуста 20 г

бумага для темпура 1 шт.

соус темпура 30 мл

дайкон тёртый 10 г

имбирь тёртый 5 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В муку добавить яйцо и рыбный бульон. Перемешать. Приправить солью. Оставить охладиться.

Шаг 2

Нарезать овощи дольками: морковь, цукини, баклажаны, цветную капусту, лук, перец.

Шаг 3

Обвалять овощи в холодной смеси и затем опустить их во фритюр.

Шаг 4

Достать овощи. Выложить на тарелку и украсить тертым дайконом и имбирём. Подавать с соусом темпура.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#овощи #цукини #цветная капуста #баклажаны #фуршет #второе блюдо #ужин #Встреча с друзьями #детский праздник #День рождения #фритюр #романтический ужин #закуска #овощные блюда #темпура

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Овощные блюда

Овощи и фрукты можно взять сырыми. Выбирайте не слишком мягкие и нежные плоды: огурцы, твердые помидоры, морковь, кабачки, капусту, яблоки, груши, бананы. Чтобы сделать дорожный обед из сырых овощей ...

182 рецептов

ГРУППА

Закуски

Закуской обычно называют первое блюдо обеда или ужина. Поскольку основное предназначение закуски – возбудить аппетит, она не должна быть слишком сытной. Закуски делят на холодные и горячие. К ...

8534 рецептов

ГРУППА

Вторые блюда

Второе блюдо, как правило, самое главное, сложное и «весомое» блюдо трапезы, состоящей из нескольких перемен. Собственно, вокруг второго – или основного - блюда формируется все меню обеда: ...

18642 рецептов

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

Ваши данные защищены reCAPTCHA

ГРУППА

Щи - рецепты с фото

Щи – национальное русское блюдо. Если говорить просто, то щи – это суп из капусты, однако капуста не всегда является обязательным компонентом в щах. Щи могут быть и из других растений, например из ...