Шаг 1
Разрезаем картофель и достаем мякоть.
Шаг 2
Добавляем фету, приправляем.
Шаг 3
Посыпаем просеянной мукой.
Шаг 4
Делаем углубление в центре, и заливаем взбитое яйцо.
Шаг 5
Производим замес теста.
Шаг 6
Разрезаем, полученный шар пополам. И раскатывает в виде длинной сигары.
Шаг 7
Режим на кусочки, и придаем желаемую форму.
Шаг 8
Закидываем в кипящую воду.
Шаг 9
После того как ньёки всплывут,обжариваем на сковороде. Добавляем гарнир по вкусу. Посыпаем цедрой лимона.
Шаг 10
Выкладываем на тарелку и посыпаем тёртым пармезаном.
Не переборщите с мукой, иначе ньёки развалятся в кастрюле. При раскатке тесто должно быть, слегка влажным.
ГРУППА
Вареники, ньокки, галушки, равиоли - родственные между собой блюда разных кухонь. Вареники и галушки очень популярны в Украине, а ньокки и равиолли ( маленькие пельмени) - популярные итальянские блюда ...
Если ваш ершистый тинейджер обожает фастфуд, приготовьте ему домашние бургеры по нашему простому и понятному рецепту. Уверены: они понравятся подростку значительно больше, даже если он не сразу признается в этом! Ничего удивительного, ведь все составляющие бургера готовятся из отборных ингредиентов. В основе мясной котлетки — фарш из хорошей говядины с добавлением размоченного в молоке хлеба и яйца. Плюс сочные качественные овощи, хрустящий салат и свежие булочки. Получается очень вкусно! Настолько, что однажды ваш подросший ребенок попросит приготовить не один, а несколько домашних бургеров, и потом заберет их с собой, чтобы угостить друзей.
Пока нет комментариев