Освежающий коктейль из свежей малины
Освежающий коктейль на основе чая и ягодного сока - визитная карточка британской загородной жизни. Это идеальный прохладительный напиток для знойного летнего дня, освежающий и бодрящий. Главная особенность заключается в использовании свежевыжатого ягодного сока вместо привычных сиропов. Ну а коричневый сахар придает вкусу напитка легкие карамельные нотки, которые, безусловно, оценят гурманы. Процесс приготовления очень простой, но мы достаточно подробно описали его в рецепте, чтобы вы могли получить действительно превосходный чайный коктейль.
Шаг 1
Насыпьте листовой чай в заварочный чайник. Залейте водой температурой 100 °C. Закройте и дайте настояться 5–7 минут. Затем процедите заваренный чай и дайте ему остыть.
Шаг 2
Переберите, вымойте и почистите малину. Несколько самых красивых крепких ягод оставьте для украшения. Оставшуюся разомните толкушкой и отожмите сок через два слоя марли.
Шаг 3
Смешайте остывший чай с сахаром и малиновым соком. Разлейте по двум бокалам для белого вина. Добавьте лед. Украсьте ломтиками лимона, мятой и оставшейся малиной.
Пока нет комментариев