22 апреля 2016 / Ольга Грезова

Гречка с сушеным инжиром, груша, обжаренная на гриле и запеченная с козьим сыром

Это получился симбиоз двух рецептов, который очень удачно сложился. Знаете ли вы, дорогие любители вкусно поесть, что гречка изумительно сочетается с курагой или инжиром, инжир с козьим сыром, козий сыр с запеченной грушей, а груша с медом. Вот так одно тянет за собой другое. Мне очень хотелось сыграть именно на гармоничном сочетании продуктов друг с другом. Поэтому здесь у меня: отваренная гречка с сушеным инжиром, груша, сначала обжаренная на гриле, а затем запеченная в духовке со свежайшим козьим сыром, политая медом, посыпанная растолченным фундуком для контрастности и заключительного штриха . Как говорит моя дочь: "Ум отъесть можно".

5/5
Голосов: 1
Гречка с сушеным инжиром, груша, обжаренная на гриле и запеченная с козьим сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 груша, разрезать на 2 части, сердцевину удалить ложкой
  • примерно 1 стакан отваренной гречки (лучше всего взять зеленую)
  • 2 крупных мягких сушеных инжира (либо кураги), нарезать небольшими кусочками
  • 50 г козьего сыра
  • небольшая горсть фундука
  • 1/2 ч.л. жидкого меда

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Смешать гречку с инжиром, положить в мисочку (или банку, как у меня) нижним слоем
Шаг 2
Обжарить на сковороде-гриль грушу с двух сторон.
Шаг 3
Начинить грушу козьим сыром, положить кожицей вниз в форму для запекания и готовить в предварительно нагретой до 180 градусов духовке минут 10
Шаг 4
Выложить грушу на гречку, полить медом и посыпать орехами.
Время подготовки
5 мин
Время готовки
15 мин
Сложность приготовления
легко
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Как варить гречку легко Как варить гречку

Как варить гречку? Это вовсе не праздный вопрос, особенно для тех, кому  еще не исполнилось ...

Блюда из гречки - рецепты Блюда из гречки - рецепты

Самой популярное блюдо из гречки – гречневая каша. Рассыпчатая или вязкая, с молоком или на гарнир, ...

Гречка с курицей и грибами средне Гречка с курицей и грибами

Гречка с курицей и грибами — отличный способ пустить эту крупу в дело, если вдруг ваши собственные ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев