![Свинина запеченная с яблоками](https://images.gastronom.ru/x5J5HErwnQH62HC-h2N1oYfpEExlwkZg0-a-PAFOVko/pr:recipe-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzc2YWY4YjNmLWE1OWUtNGE4NC04NmY2LTExMTNhZGI0ZTY3ZS5qcGc.webp)
Запеченная в пиве свинина с хрустящей корочкой и печеные сладкие яблоки.
Шаг 1
![](https://images.gastronom.ru/GFAh7cBAM0hbl4bntdRfGmwO2VwwVZUY9Uo7DdnydJA/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2E2YzQ4N2RmLTJmNjgtNDM3NS1hMjA5LWYzNmE4YWM4ODE3ZC5qcGc.webp)
Форму для запекания сбрызнуть растительным маслом и сложить в нее лук, нарезанный полукольцами. Нарезанную морковь сложить в форму со свининой. Натереть пряностями, лавровым листом. Запекать 30 мин. при 220 градусах. Налить в форму пиво. Запекать под фольгой еще 1,5 часа при 180 градусах.
Шаг 2
![](https://images.gastronom.ru/mY7987oztHcdy1Gju6JhIpeiOBHyokrHx-Ew4V5jI0w/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzRmZmE4ZmJiLTI2ZTUtNDAyZi1hMDI3LTEyOWM1NDJkZWMwMS5qcGc.webp)
Яблоки нарезать дольками, сложить в отдельную форму. Сбрызнуть вином, посыпать сахаром. Посыпать мукой и кусочками сливочного масла. Запекать 20 мин.
Шаг 3
![](https://images.gastronom.ru/VqbDFULwyfwLbSiUfx0uuByETHclQfomQSTq7rVMXzk/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2VmNjgyMjBhLWVlYWMtNGRlZS1iNTEyLTdlZTQ5YmI2YzFmOS5qcGc.webp)
Свинину нарезать ломтиками и подавать с яблоками. Приятного аппетита!
Свинина может быть приготовлена по-разному. Это зависит и от выбранного куска мяса. Части свиной туши различаются структурой: мягкостью или жесткостью, наличием или отсутствием жировых прослоек (мясо ...
Мясо, запеченное куском, – не только вкусное, но и очень «нарядное», праздничное, «парадное» блюдо. Оно должно главенствовать на столе, потому и подавать его нужно вовремя, в соответствующей посуде, в ...
ГРУППА
Блюда из мяса занимают особое место в рационе современного человека. Нам доступно любое мясо: говядина, ягнятина, свинина, телятина, крольчатина, мясо домашней птицы. В состав мяса входят минеральные ...
Свинина, запеченная в духовке, — идеальное горячее блюдо для праздничного стола. Оно не требует особого внимания, но практически всегда получается великолепно. Качество исходного сырья в данном случае ...
Свинина, запеченная с помидорами и сыром в духовке, — отличный выбор для будней и праздников. Это блюдо готовится довольно просто, получается необыкновенно вкусным, выглядит очень красиво. Приятно и ...
Пока нет комментариев