Лосось с хрустящей корочкой из пармезана
На приготовление этого блюда вы потратите не больше 15 минут, а результат будет не хуже, чем в дорогом ресторане. Самое главное в этом рецепте – не пересушить рыбу.
Сложность: Простые рецепты
Калории: 350.61 ккал/порция
Порций: 6
Готовка: 20 мин
Б/Ж/У: 36.11 г/23.10 г/1.25
Ингредиенты на 6 порций
Рецепт приготовления
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °С. Застелите противень пергаментом.
Шаг 2
Очистите и мелко порубите чеснок. Нарежьте листья петрушки. Смешайте тертый пармезан, петрушку и чеснок.
Шаг 3
Положите рыбу кожей вниз на противень. Накройте листом пергамента и поставьте в духовку на 7 мин. Достаньте противень из духовки, удалите верхний пергамент.
Шаг 4
Посыпьте рыбу смесью из сыра и зелени и верните противень в духовку еще на 7 мин. Сыр должен расплавиться и стать золотистым. Выньте рыбу из духовки, оставьте на 5 мин. и подавайте к столу.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", № 01 (275) 2016
Похожие материалы
302 рецептов
763 рецептов
812 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
ГРУППА
1887 рецептов
Каталог рецептов
Пока нет комментариев