Главная
Рецепты
Курица с инжиром и кедровыми орехами

16 апреля 2016 г.

Курица с инжиром и кедровыми орехами

Name: Курица с инжиром и кедровыми орехами
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: курица (бедра или голени) - 1 кг; лук красный - 1 шт.; чеснок - 2 зуб.; масло оливковое - 5 ст. л.; розмарин - 1 веточка; соль, перец; петрушка; вино белое - 150 мл; инжир свежий - 8 шт.; орехи кедровые - 40 г; мед - 2 ст. л.; сок лимона - 1 ч. л.

Елена Шашкина

16 апреля 2016 г.

*Курица с инжиром и кедровыми орехами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Когда начинается пора инжира, нужно ловить момент. Инжир с кедровыми орехами, запеченные с красным луком, розмарином, медом и курицей - просто необычайно вкусно.

Сложность: средне

Порций: 6

Готовка: 1 ч 20 мин

Второе блюдоДуховкаЗапеканиеОбедУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

курица (бедра или голени) - 1 кг

лук красный - 1 шт.

чеснок - 2 зуб.

масло оливковое - 5 ст. л.

розмарин - 1 веточка

соль, перец

петрушка

вино белое - 150 мл

инжир свежий - 8 шт.

орехи кедровые - 40 г

мед - 2 ст. л.

сок лимона - 1 ч. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогреть духовку до 200 градусов. Лук нарезать кольцами. Лук обжарить на 3 ст. л. масла на сковороде, посолить, поперчить.

Шаг 2

Курицу промыть и обсушить, посолить, поперчить. Раздавить чеснок, нарвать листики розмарина, мелко нарезать петрушку. Натереть курицу. Сбрызнуть маслом.

Шаг 3

Добавить лук, вино. Запекать 45 минут.

Шаг 4

Инжир нарезать дольками. Обжарить на сковороде с орехами, добавить мед, лимонный сок.

Шаг 5

Выложить инжирную смесь на курицу. Запекать еще 15 минут.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#курица #розмарин #инжир #красный лук #второе блюдо #ужин #обед #кедровые орехи #запекание #запеченная курица

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда из курицы

Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в праздники. С приготовления блюд из курицы зачастую начинается знакомство с кулинарным искусством: нужно ...

ГРУППА

Блюда из мяса

Блюда из мяса занимают особое место в рационе современного человека. Нам доступно любое мясо: говядина, ягнятина, свинина, телятина, крольчатина, мясо домашней птицы. В состав мяса входят минеральные ...

ГРУППА

Курица с яблоками

Курица с яблоками - легкое, не калорийное блюдо, которое подойдет и для праздничного стола, и для воскресного семейного обеда. И готовится курица с яблоками очень быстро, поэтому такое блюдо выручит ...