Главная
Рецепты
Блюда с томатной пастой
Гречаники в томатно-сметанном соусе

27 февраля 2016 г.

Гречаники в томатно-сметанном соусе

Name: Гречаники в томатно-сметанном соусе
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: крупа гречневая - 1 ст.; фарш - 0,5 кг.; яйца - 2 шт.; лук - 1 шт.; сливки - 2 ст. л.; зелень (укроп, петрушка) - 0,5 пучка; соль, перец, паприка - по вкусу; сметана - 1 ст.; томатная паста - 3 ст. л.; вода - 1 ст.; мука - 1 ст. л.

Евгения Шлёнова

27 февраля 2016 г.

*Гречаники в томатно-сметанном соусе* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 1 ч

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

крупа гречневая - 1 ст.

фарш - 0,5 кг.

яйца - 2 шт.

лук - 1 шт.

сливки - 2 ст. л.

зелень (укроп, петрушка) - 0,5 пучка

соль, перец, паприка - по вкусу

сметана - 1 ст.

томатная паста - 3 ст. л.

вода - 1 ст.

мука - 1 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Отварить гречку почти до готовности, остудить.

Шаг 2

Добавить измельчённый лук, зелень, яйца, сливки, соль и перец. Перемешать. Сформировать котлетки или ложкой выложить на сковородку. Обжарить с двух сторон.

Шаг 3

Сметану, томатную пасту, воду, муку, соль, перец и паприку смешать, чтобы не было комочков.

Шаг 4

Когда всё обжарится, сложить сложить обратно в сковороду и залить соусом.

Шаг 5

Тушить 20 мин.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#второе блюдо #гречаники

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Котлеты

Котлеты делают из мяса, рыбы, птицы и овощей. Изначально словом "котлета" называли отбивную из мяса на реберной косточке (от французского cotelette, в свою очередь образованного от слова cote ...

ГРУППА

Гречневые блины

Из гречневой муки получаются нежные блинчики красивого кофейного оттенка. Беда только в том, что на одной гречке блины испечь практически невозможно: такая мука совсем не клейкая, поэтому блинчики из ...

ГРУППА

Овощные котлеты

Овощные котлеты - прекрасный вариант разнообразить свое меню для тех, кто не ест мяса. Приготовить овощные котлеты практически из любых овощей - картофеля, моркови, шпината, кабачков, цукини ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Гречаники без мяса на сковороде

Приготовьте гречаники без мяса на сковороде: это сытное блюдо особенно понравится вегетарианцам, веганам, а также тем, кто соблюдает пост. Подобные крупяные котлетки нередко подают на стол в ...